まず最初に店主のご冥福を心よりお祈りいたします。
お店が松戸にあった時代から奥村屋には通っていましたが、ここのラーメンは私の人生の中で最高のものでした。店主の病気のため、松戸店は閉店し、柏の住宅街に自宅兼店舗再出店されたときは私もうれしくて店を何度も訪れました。しばらくのブランクのせいか残念ながら以前の松戸時代の味には及ばなかったかもしれませんが、店主の実力を知る奥村屋ファンは日々住宅街に行列を作り奥村屋を応援したのです。しかし、残念ながら店主は病気の再発により他界されました。
今となっては、多くのラーメンファンから評価を受けることはできなくなってしましたが、奥村屋は間違いなくすばらしいラーメンを出してくれました。