炙り味噌、おいしいです。私は味噌ラーメン大好きでどこでも味噌を頼みますが、こちらの味噌も私の好みにとても合っていてとてもおいしい。
味噌一のピリからをこよなく愛しますが、こちらの炙り味噌もなかなかです。
徳島ラーメン特有の豚バラ、こちらもとてもはまります。私にはいわゆるチャーシューよりこの豚バラのほうがずっと好きかも。炙り醤油もちょっと食べてみましたが、こちらはあまり好みではないです。食べるなら味噌だなあ・・・
駐車場があれば文句なしです。

R16を使って帰宅する途中、ふと左を見ると「徳島中華そば」という幟が見えたので寄ってみることにする。
夕食にはちょっと早い時間だし、南京亭でサンマーメン食べたのは13:30頃だし・・・が、やっぱり未食の徳島ラーメンへの誘惑には勝てず入店することにする。
この店はちょっと前までは「炎の虎」という味噌ラーメン店だったが、最近になって保土ヶ谷橋付近にあっ... 続きを見る

久々の徳島中華。期待が大きすぎたのか記憶違いか？醤油だれスープがもっと甘辛が
強かったはずだが・・・肉は美味しかったです。
他の(関東では少ないですが)徳島中華と比較する必要ありか？
記憶違いなら採点訂正も・・・

2009/4/15　お台場店も含め、都内の主な徳島ラーメン店を食しました結果、
採点を６５点⇒７５点に訂正します。
『そば大』にして、肉を追加しなかったため、甘辛味とスープのバランスが崩れていたモノと思われます。お詫びして訂正いたしま... 続きを見る