自家製麺はし本（白特製わんたん麺）
#ラーメン #ramen #自家製麺はし本 #門沢橋

2026年1月オープン
「八雲@池尻大橋」出身の期待の新店となり10時半の開店時には50人近い並びで"いけ麺さん"をはじめとしたラーメン評論家の方々が揃う注目度の高さ
麺メニューは白醤油らぁ麺、黒醤油らぁ麺の他トッピン... 続きを見る

サイトを見てみると池尻大橋の八雲を恩師と言ってるので修行先なのかな。

ラーメンデータベースで検索するとはし本と付くラーメン屋さんは何店舗かあるのですがどこも関係なさそう。

元々教師をされていた様ですね。

会社のくたびれた車でゆるゆると早朝に店の前に到着。早過ぎたので橋を渡り川向かいの松屋で腹ごしらえ。しばらく時間... 続きを見る

1月21日(水)､午前9時51分頃に初訪問でオープン前外待ち前客1人後から続々とあっという間に駐車場もいっぱいになるほど既に人気です｡
　こちらは池尻大橋の超有名店｢八雲｣さん出身のご主人さんが満を辞して海老名の地に新たにお店をオープンされたとの事｡
　店頭には6台分の駐車場があり車で訪問する人にとってはとても助かります｡
　因みに池尻大橋の｢八雲... 続きを見る

2026年1月24日（土曜日）　12時40分ごろ店着、12人待ちでした。

JR相模線　門沢橋が最寄りです。ボタンを押さないと電車のドアが開かないので、お気を付けください（笑）。駅を出て目の前にある、デカい陸橋のある道を右折し、反対側に渡りつつ、約490メートル直進した先にあります。道中お好み焼きのかどちゃん、海湘丸等があります。

店内... 続きを見る