平日13時55分に来店、先客なし。本日のB定食(ラーメン半炒飯)に。
町中華としてはそこそこ有名なこちらのお店。実は初めての来店。

【麺】
中細ストレート麺。
町中華の王道、かなり柔らかい麺。テロンテロンの麺は煮過ぎなのでは？と感じる程。私的にはコシのある麺が好きなので、うーんといったところ。しかし、スープはそこまで塩辛さ感じ... 続きを見る

２年後に船堀で、同業者で集まる会を主催することになりました
この辺り、付近にホテルがないので、会場費が格安なんです
まずは付近のお食事処を視察です

手始めは町中華
すいよし、という繁盛店へ

カウンターに着席
餡がトロ... 続きを見る

西葛西の店舗以来の訪問、もやしそばを。

すごく熱々の醤油スープに、もやし人参などがからんだ餡がたっぷり。鶏ガラなどオーソドックスな仕上がりでほっとする味わいです。

細麺はよく煮込まれていて、餡がよくからむので食べるのがちょっと大変でした笑。

特筆はないけど、ほっとする街中華です。

具は椎茸、なると、ピーマン、タケノコ、エビ、チャーシュー、玉子。

結構和風なチャーハンかなと言う印象。
味としては椎茸が前面に出てますね。時折顔を出すピーマンの苦味と食感がアクセント。味加減もなかなか良く、食感も好みのしっとり系で美味しいんですが、ビミョーに地味。
結構具沢山なんですが、エビやチャーシューが細かい＆少ないと言うのも一因で... 続きを見る

ランチBセットのラーメン・半チャーハンセット。
懐かしい感じの美味しいチャーハンでした。
ちょっと油っこいかも。

ご馳走様でした。