11:30頃訪問。先客無し後客2名。店は2階にあり、小ぢんまりとしたスペースに厨房に対面するカウンターが設けられている。居心地はまずまずで、別室にテーブル席もあり。男性1人による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待ってから配膳された。

スープは、黒っぽい色合いに茶濁。粘度が高く、表層には多くは無いものの辣油が垂らされ黒胡麻も浮遊。
飲んでみると、麻辣感が程好く主張。特に強い訳では無いが、十分に刺激的で不満を覚えないレベル。
黒胡麻の味わい... 続きを見る