しっとりとした炒め具合。塩気と胡椒の効き方は丁度良く、起伏がある味わい。油感はほどほど。具は、玉子。刻み葱の代わりに刻んだ玉ねぎ。刻みニンジン。チャーシューは刻んだものが少量で余り存在感はないが、価格が安いのでこんなものだろう。スープは、芽付の細もやし。刻み葱。あっさりした醤油味。付属の沢庵とナスの漬物はよく浸かっていて味強め。白飯と合いそう。