平日の11時30分すぎに到着、前客0人でした。
カウンターに座った後、口頭で注文後、約5分ほどで運ばれてきました。

スープは、とろみの付いた豚骨スープで、臭みは少なかったですが、髄系ではない、妙なざらつきがありました。飲み屋仕様なのか、塩味が強かったです。
麺は。細目のストレート。
具は、チャーシュー、キクラゲ、海苔... 続きを見る

9/3 21:30 飲みで訪問
冷えたビールと焼鳥でアイドリングからの〆ラーメン。
連れとシェアなので明太子ライスもオーダー。
臭みの無いマイルドクリーミー豚骨は食べやすく好きなタイプ。
肩ロースチャーシューは酸化臭無くフレッシュで旨い。
卓上調味料も豊富で味変しながら完食。
替玉3玉目からスープ継ぎ足しサー... 続きを見る

【スープ】
　豚骨の臭みはないものの、なかなかのトロミと濃厚さがあるスープ😄本場の豚骨感は充分味わえる😏

【麺】
　当然細麺ストレート☝️硬さも5種類から選ぶ事ができる🖐️
　
【チャーシュー】
　ピンク掛かっている、低温調理なのかな？にしては厚め... 続きを見る