2024年10月　実食

ラーメンラリー43件目

前橋市の街中でほっこりした雰囲気で営業されているお店です。

麺は、中太の丸刃切りです。つるぷりの食感です。
スープは、鶏メインのものに味噌だれを合わせています。こってりもあっさりもし過ぎない良いバランスです。
具材の肉は、もつ煮が盛られています。... 続きを見る

●2024年6月30日(日) 雨 11:47訪問 11:56着膳。

●2024年101杯目(6月20杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市千代田町4-1-7 グレイスビル 1Fにある『とりよしらーめん』さんへ初訪問をしました。... 続きを見る

我が呑みの聖地、前橋千代田の新店　とりよしさんにて親鶏味玉らーめん🍜を新作の塩で😆

キレのあるド直球な鶏塩スープが非常に好印象👍全粒粉細ストレート麺の風味も良く、親鶏の食感も個性に。特筆は味玉。パーフェクトです💯

マエジの少ない行列を横目にこちらへ。
開店間もない時間帯とあってか先客の姿はなく後客が１名。
愛層のよいテンス様と異国の女性店員がお出迎え。
メニューは醤油味一本でトッピングは多彩。
間髪入れずに標記をお願いした。

上州地鶏を使ったとされるスープは過不足のない鶏感に、乾物魚介が心地よくサポート。
醤油ダレは... 続きを見る

5/27　お昼に訪問。


　休日の昼に単独行動となれば･･･新店を目指してみました。前橋の街中に位置するこちら、近くのパーキングに駐車して向かいました。
　メニューは限られているので、迷わずに標記です。ついでに「岩田のたまご煮」をトッピングしてみました。お値段は700円＋150... 続きを見る