前回は塩を食べたので今回は醤油を選んでみました。
相変わらず丁寧な仕事ぶりでした。

基本的には塩の時の印象とあまりかわらず、
ブレンダーでクリーミーになった口当たりの良い白湯スープといった感じ。
醤油でややキレみたいのが効いていたがこれは正直好みかな。
個人的にはない方が味わいがわかりや... 続きを見る

日曜11時半に訪問しました。
前後お客さんはいませんでした。
発券機で特製塩鶏白湯1300円を選択します。

5,6分ほどで着丼です。
スープ自体は丁寧に調理されているのが久々と伝わります。パンチを求めるとしたらブラックペッパーをかけるといいと思います。
彩りいい野菜も美味しくいただけますし、鶏チャーシューは... 続きを見る

かの方が頂いたのが気になって再訪してみた！
店主のワンオペは変わらず。ただ以前よりゆとりある感じで、接客もちょっとましになってきたか。
まずは入って左手の券売機に向かい、メニューを確認👀
表題とチャーシュー丼(400円)を購入。食券を取って空いていた席に腰おろし～。食券を差し出して願い出るm(_ _)m
挙動不審の如く色々見回し... 続きを見る

未訪問だったこちら。
お昼時を外していたため先客は０
デフォの塩をポチっと。
店主のワンオペです。
チャーシューは七輪で炙っていますね。
テボ茹です。スープはブレンダーで泡立てる泡系。
最後にバジル？を回しかけて程なくして提供。
彩り豊かなビジュアル。
早速ズバズバ、黄... 続きを見る

2023年3月16日 1320頃訪問

"麺や 志道"にて"特製白湯(醤油)"の"麺大盛"1,400円を頂きました。
食券制です。
ワンオペの店主さんに食券を渡してから約5分で着丼でした。
スープはブレンダーで泡立て、かつ色鮮やかな野菜類で見事に映えるビジュア... 続きを見る