らうめん故に さんへ訪問です。
「札幌ラーメン行脚の旅16」
MAGAACYというセレクトショップの厨房設備を使っての間借り営業スタイル。
月に2度しか営業しない、とてもハードルが高いお店。
営業日は不定期にインスタで告知のみ
まずタイミングが合わないかなって思ってましたが訪問が叶いました。

近くのコインパ... 続きを見る

月2回しか開かないラーメン屋さん、あっさりした絶品の鶏スープと味が濃い麺が絶妙でした。
かえしは白醤油で、トロトロの豚チャーシューもバッチリでしたよ。