きたがわから連食。栄の本店には行ったことありますが、こちらは初。
去年栄店ではラーメンを食べたので、未食のまぜそばを。
辛さは増さずに、ニンニクはもちろんアリで。

麺はそんなに太すぎず、モチモチな平打ち麺。
はなびの台湾まぜそばって何年も食べてないけど、麺って同じなのかなあ。
辛さは増してないですが、辛さに... 続きを見る

2025.1.9 出張ついでに訪問
４人待ち。ワンオペで回転率めっちゃ悪い
にんにくと背脂が良い感じ。汗は出るけど思ったほど辛くない。うまいが何かが少し足りない。なんとなく醤油足した感じ。

【店名】　　　　　　　　　　　　名古屋辛麺　鯱輪　熱田店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市熱田区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時30分～15時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～21時

【定休日】　　... 続きを見る

熱田店の期間限定
当メニューは３辛までとのこと

去年の夏の冷やしを思い出すビジュアル
そのため味もイメージに近かった！

タレが結構多いけど汁っぽくはなくしっかり濃厚
太麺によく絡んでうまい👍️
冷やしの時も思ったけど担々麺系っていうより鯱輪のまぜそばって感... 続きを見る

今日は名駅で買い物があり、久しぶりに自転車で遠出。途中、こちらに寄りました。本当は栄の１号店をＢＭしておりずっと狙っていたんですが、こちらの方が遠回りせずに済んだので。

１１時４５分頃店に着くと、カウンターだけの席は埋まってました。仕方なく一人で外待ち。程なくして数組が出て来て、店員さんに招き入れられました。店に入ると右奥に券売機があるのに逆のカウンターに... 続きを見る