4月28日(木)､4月30日で閉店すると知り午前11時39分頃に初訪問で前客9人後から続々と閉店を偲ばれています｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言ステッカー2種類等掲示､レジ脇にアルコール消毒設置､カウンター席間にアクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､テイクアウト開始､換気.消毒を実施しています。
　店内は清潔感のある､現在下に深め... 続きを見る

いつの間にか、餃子が変わっているような。デカい焼き餃子と認識していたが、デカい揚げ餃子に変身。しかし、盛り付けが極めて残念、せめて全て同じ向きにするとか、見せ方次第では、より一層客を喜ばせる事が出来るのだが。
閑話休題、一個100円オーバーの実力は如何に。調味料は、同時配膳されたおろしポン酢で。見た目通りのずっしり感、焼き目は決して濡らさない。ひと口で行くには少々大き... 続きを見る

2022年4月1日

茶濁したスープのらーめんは動物系の一杯に見えます。スープは豚骨と魚介を合わせたものです。豚骨ベースに魚粉をかけたスープという感じで動物と魚介の旨味が出ていてなかなかです。濃度は高くなくサラッとしていてわりと食べやすいです。豚骨は臭みやクセがなくそれでいて旨味があり良い感じです。魚介は魚粉の旨味くらいでそこそこ良いアクセントにな... 続きを見る

4月4日に訪問。
表題のらーめんをいただきました。価格は680円です。

スープは豚骨をベースに魚介等を加えた鹿児島ラーメン仕様ですが、本場のものと比べると旨味の重厚感がなく、味の深みに欠けます。

麺はストレートの中細麺。加水率が高いようで、細い割に弾力のあるもっちりした食感です。ただ前述した通りスープの旨味が弱い為、水分を多... 続きを見る

神田にあった天天有が小岩に移転したという事で前々から気にはなっていたのですがあまりにも近いので後回しにしてました。
その間に餃子を推しにした店名に軽くリニューアルしたそうでどちらにせよ餃子もいただくつもりだったので店内にあったAセット餃子（3個）とらーめんをお願いしました。
お新香が無料サービスとの事でお新香を食べながら席にあった餃子の食べ方を見な... 続きを見る