美味しかった鶏そばを食べに再訪。
麺/35 スープ/37 具/17 計89点
麺は中加水のストレート細麺。
かんすい香もほんのりで好みの香り。
キュッとした歯ごたえもも美味い。
スープは、凄くコクがある。
何とも奥行きのある味で、啜るほどに旨味と香りが続いていく。
豆乳の柔らかさがさらに... 続きを見る

段原から移転することは聞いていましたが、新店舗の辺りを2、3度探しに行きましたが見つからず…
このコロナ騒ぎで何かあったんかな？
と気にしておりましたが4/22に訪問、聞くと4/20にオープンしたとのこと。
前はラーメンメインな感じでしたが、今回は鳥焼肉メインでラーメンも扱うというスタイルに見受けられます。
ラーメンメニューも前から減り、... 続きを見る