千歳市役所前。夜営業をしていると聞き訪問も待ちあり。あいにく気温が低く風も冷たい日で寒さに震えながら待ち入店。

入店後にメニューを眺め，卓上にある注文票に記入し，カウンターに持っていきます。代金を支払い引き換え札をもらい待つことしばし。番号を呼ばれ受け取ったのは美しく盛られた一杯です。

スープを一口。煮干しがフワッと，しかしながらしっ... 続きを見る

千歳市役所に用事があって訪問。遅いお昼を市役所前のこちらで。13時過ぎでしたが、ほぼ満卓で次々とお客様が来店するので人気店かも。表題を注文、前金制なのでお会計も済ませます。5分ほどで着丼。見た目よりあっさりな煮干ししょうゆのスープは激ウマ。綺麗に盛り付けされた麺は蕎麦の様でこれまた旨い。具材はシンプルながら、どれもスープと麺に合う。小ぶりだが味付け抜群のチャーシューは一品。大変... 続きを見る

スープは煮干しが旨味が広がって美味い！と思ったが、食べ進めるうちにスープの甘さが気になってきた。
なんでこんなに甘いの？
麺は中細ストレートのパツパツで煮干しには定番の組み合わせで悪くない。
最後までスープの甘さが邪魔だった。

中華そば カリフォルニア出身らしい？
ただ未だレビュー1軒・・・
店内はカフェのような作り。
奥のカウンターは立ち食いｽﾀｲﾙ。
ちょうどテーブル席が空いていたので、座ります。
オーダーシートがあり自分で記入して注文。
お代も先払いです。
当店一番人気と書かれたのを記入... 続きを見る

塩と醤油が選べたよ。
中細のストレート麺は旭川麺ほど低加水ではないものの
スープにしっかり合う麺でした。