2026年 6杯目 1/6(火) 昼にお伺い、初見です。

JR根岸線石川町駅から8分ほど、知る人ぞ知る寿町（ことぶきちょう）エリアを抜けた（抜けてない？）先、関内駅からでも10分くらいのしっかりした道路沿い、６階建て水色外壁のビル？の１階にあります。
既製品の赤のれん、年季入ったたくさんの食品サンプル、ガラス開き戸、戸に店名がプリントされています... 続きを見る

ワンタンメン(750円)を。
スープは、油分控えめのじんわり系。旨味も穏やか。
麺は、ぱつっとしたストレート細麺。やや固さを残した茹で上げが心地良い。
具は、なると・海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー・ワンタン。メンマが、生姜を効かせた味わいでとても斬新。こういうアプローチのメンマには初めて出会ったかも。
接客も、好印象でした。

【要約】400円という廉価な町中華の普通のラーメン。
【入店状況】2020-12-16 1230入店。先客1名、後続なし。
【注文】ラーメン(400円)。
【待ち時間】7分。
【麺】中細で少し縮れのある麺。むにゅっとした食感の麺だ。茹で加減は普通。麺の量は想定よりも多め。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏と動物系メイ... 続きを見る

◆2018年6月初めての来店
日本三大ドヤ街のひとつ、横浜の寿町
そのど真ん中にあるのが上海亭
周りには簡易宿泊施設にカラオケスナック、立ち飲み屋など
ディープタウンの雰囲気が凄い
■チャーハン（￥600）スープ付
ピンク色の扉を開き、店内に入れば思ったより
普通の町中華の様相
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