毎年恒例，つくばの催事

最近は各地でラーメンイベントが行われるようになったが，つくばはけっこう早い方だったように思う。
調べたら2012年から毎年なので，今年は７回めかな。
県外の店は今回もスルー。
義理ある店だけにしておく。
まずはこちら。
このタッグは恒例になりつつある。
この２店の... 続きを見る

今年のラーメンフェスタは天気に恵まれて良かったですね。
イベントでは、普段は行くことが出来ないようなお店のラーメンを頂くことも大きな楽しみの一つです。茨城から愛知までは行く機会も全くないので良く味わって頂きました。細麺は悪くはなかったのですが、もう少し歯切れが良い感じが欲しかったです。少しとろみがあるスープは、空腹も手伝いとても美味しく感じました。メンマは小さめで大分... 続きを見る

記録のためにごく簡単に書いておく．初日の夕方5時半頃．空いている時間帯．6時すぎると少し混み始める．SUSURUバンド目当ての人も多かったか．
　麺堂稲葉×中華そば神志の海老ラーメン．鶏白湯が何とも言えず上品．海老油の香りがすごい．混ぜると相性が良いったらない．麺は中細ストレート．もっちりしたボリューム感が良い．バラチャーシューも十分．お店にもぜひ行きたいと... 続きを見る

数分しか並ばずにラーメンゲット。
スープの鶏白湯はコクがあり美味しい。
チャーシューは4枚ものっており食べごたえはかなりあった。
麺は細麺のストレートで、いい具合のスープとの絡み具合で、歯切れのよさも良い。
美味しく頂けた。

店舗で食べてみたいと思える、繊細な一杯だった～！の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12410441379.html

10月上旬、昼過ぎに訪問。先客1名、後客2名。

続いて、並びのない... 続きを見る