券売機にて購入。中太麺なのに着丼までは早い。
辛味噌は辛味噌玉が1スクープ分乗って出てきますが、辛くはなかったです。
相方の濃厚味噌は甘味があり子どもでも食べられる味。濃厚とありますがガツンとくるものがなくこの点数にしました。
ただ、子どもも1杯注文なのですが、他の丼に麺を予め分けて出してくれること、接客が良い所に加点しました。

◯◯工事届けを出しに戸田市役所へ☝️
さて今日はどこ行こう‼️😁とランチ麺活です♫

すぐそばには「八頭龍」向かいには「百歩」が
ありましたが、気分的には味噌の気分😋なんで、
RDB検索ヒットした近場のコチラへ初訪問〜♫

スープは北海道の味噌を初めとしたブレンド味噌。
白味噌や... 続きを見る

昭和レトロの味噌ラーメンの現代風アレンジの究極の形。しょっぱさ加減も今の時代のギリギリ。懐かしさと時代の狭間で悩んだ究極の逸品。ラーメン自体は完璧。
ラーメン以外のメニューが充実してないのが減点の理由。
ラヲタが独りで行くなら問題なし。

味噌ラーメン＋ライス
100円でライス&生卵食べ放題。

スープは結構ニンニクがきいてる風味も鮮やか旨味がたっぷり濃厚スープでライスにかけておじや風にすると何杯でも食べれそうなくらいに美味かった。

ほぐし豚も美味かったし、有料だが野菜も増せる様なので次回は野菜を増してみよう。

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本年360杯目。

未訪の濃厚道場@幸手(閉店)の関連店なのかな？
初訪にて、「濃厚味噌ラーメン￥750」ぉ。

もやしとキャベツぉ炒めた香ばしい香り、スープ入れての炒め煮ゎしてないかな？
白味噌の甘味が立つ味噌タレ、ベーススープゎ…炊いてないかな？
素材感がない濃縮豚... 続きを見る