なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

うまっ

男性 - 東京都

食べるのは大好きです。 おいしいものを食べると幸せになります。採点は自分の好みです。東池袋大勝軒の山岸さん、鵠沼海岸当時支那そばやの佐野実さん、七重の味 めじろ 藤沢店 ラーメン二郎町田店、高田馬場べんてん、創業の場所磯子区新杉田当時の吉村家 は思い出深い

平均点 82.784点
最終レビュー日 2019年10月14日
605 263 1 259
レビュー 店舗 スキ いいね

実食:25日 13時45分 待ちなし

静岡は2008年の8月以来の遠征。実は、まる井の移転先がわからずこちらへ。

つけ麺と迷ったが塩に。まず麺が小麦香るしっかりとした細麺。固めにすればもっとよかったかな。
具はバラチャーシューとメンマとお揚げ。揚げたてのお揚げは うまっ!!!
スープは鶏の出しというよりは、魚介系です。

後半は卓上にある。ニンニク油つけの刻みニンニクを入れて変化を楽しめます。

ここは、醤油ラーメンと つけ麺の醤油と塩と、あと3回いかなければ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

10月27日 11時30分 3人待ち

初訪問。大通り沿いでラーメン屋が並んでいる。醤油・味噌・つけ麺の中から

つけ麺をチョイス。つけ汁は松戸のくぼ田似の濃厚豚骨魚介だ。つけ汁はミキ

サーで泡立てから出される。魚介系のいい香りが漂っている。

麺は丸富製麺所の白くて太麺。最初の触感は柔いかなと思いきや結構こしがあ

った。個人的にはもっと小麦の香りがする方が好きだけど うまっ!!

メンマ歯ごたえあり味も素材の味が良く出ている。つけ汁につけずに何度も食

べてしまった。チャーシューは細く切られている肩ロースだ。最初はおいしか

ったがバラチャーシューと混ぜてほしいと思った。麺は並で240gだが、ツ

ルツルすぐ食べられた。

麺を少し残しながら、スープ割りをコール!  揚げ玉とチャーシューが増え

た?気がするが、定かではない。

スープをたされてきたつけ汁はい〜い香りがしていた。これに麺をつけて食べ

るのがまたうまい。  このラーメンを出しているところは東京の一軒しか知 

らないが、つけ味ラーメンと言う名前でだしている。ここもだせばいいのにな 

ーと思いながら完食!!

 うまっ!! ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件