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デッカちゃん

男性

ラーメン大好きです。関東を中心に食べ歩いてます。よろしくお願いします。

平均点 84.509点
最終レビュー日 2019年10月13日
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「こってりラーメン」@天下一品 総本店の写真あの有名な「天下一品」の本店。

天下一品はわりと食べているが本店には行ったことが無かったので行ってきました。
スープは極濃鶏白湯で天下一品と言ったらこれって感じで、相変わらず濃厚で鶏の旨味、野菜の旨味がしっかり味わえます。
麺は普通麺か細麺で選択でき、今回は普通麺を選択。スープと麺の相性も良く美味しかったです。
やはり本店は美味しい。

ごちそうさまでした。

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「中華そば +謹製味玉」@中華そば 高安の写真スープは豚骨×鶏ガラで旨味たっぷり。
口当たりはマイルドな豚骨スープです。
麺はストレートの細麺でやや柔らかく感じるが、プチッと麺が切れ弾力を感じる。
薄いチャーシューは柔らかく美味しい。

ごちそうさまでした。

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「鶏だく」@麺屋 極鶏の写真京都の有名店「極鶏」。

ドロドロスープでスープというよりはどちらかというとシチューみたいな感じ。鶏の旨味が凝縮されていて美味しかったです。
麺はストレートの中太麺でスープに良く絡みます。
脂身の少ないチャーシュー、白髪ネギ、極太メンマが乗り、九条ネギの上には七味唐辛子が乗っかり華やかな仕上がりになっています。
美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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