なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

デッカちゃん

男性

ラーメン大好きです。関東を中心に食べ歩いてます。よろしくお願いします。

平均点 84.509点
最終レビュー日 2019年10月13日
220 210 0 322
レビュー 店舗 スキ いいね

「みそラーメン」@ラーメンよし乃 永山店の写真スープは濃厚味噌で少し辛みのあるスープになっている。
その日に仕入れたシャキシャキのもやしがたくさん乗っていて、ニンニクも効いている。
麺は中細で少し縮れていて、茹で加減は少しカタめ。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン」@すみれ 札幌中の島本店の写真北海道の有名店「すみれ」。
北海道に来たら絶対に食べたいラーメンですね。

スープは厚いラードに覆われた濃厚系スープで味噌の甘味とコクが広がり、生姜の風味がさっぱりとまとめあげている。
麺は中太縮れ麺でもっちりとしている。
挽肉は肉の味わいもあり、メンマも味付きで美味しかったです。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「えびみそ そのまま・太麺」@えびそば一幻 新千歳空港店の写真北海道の有名店「海老そば 一幻」。
お店は新千歳空港内にあるので行きやすい。

スープはえびの味わいを感じつつもコクのある味わいみそもしっかり感じられる。
麺は太麺で歯応えもあり美味しい。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「とろ肉らーめん 塩 大盛」@らーめん 山頭火 旭川本店の写真今や全国いたるところにあるラーメン屋の本店の店。

スープは豚骨・野菜・干魚のトリプルスープで濃厚な仕上がりになっている。
麺は細麺で少し縮れている。
とろ肉というだけあってチャーシューはトロトロで美味しかった。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン (しょうゆ・こってり)」@ラーメン 蜂屋 5条創業店の写真北海道の有名店「ラーメン 蜂屋 」。

見た目は真っ黒なスープ。動物系と魚介系のWスープになっている。焦がしラードの芳ばしい風味が感じられる。
麺は中細縮れ麺で茹で加減はかため。
具材はチャーシュー・メンマとシンプル。
美味しかったです。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌チャーシューめん」@麺屋 彩未の写真北海道の有名店「彩未」。

スープはさすがといったところ、豚骨ベースに魚介薫る濃厚スープと2種類のブレンドした特製味噌だれを配合。
すりおろし生姜がさっぱりさせる。
麺は縮れ麺でモチモチした食感、しっかりとスープに絡んでくれている。
美味しかった。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件