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meak_noodles

男性 - 東京都

ただの麺好き。

平均点 80.927点
最終レビュー日 2019年10月11日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「味玉油そば(煮干し)」@つけ麺専門店 きじ亭の写真11:10頃 訪問
名古屋への出張の途中で。
たまたま時間が空いたので、調べて訪問しました。

自家製麺とのことで、つけ麺とも迷いましたが、油そばをオーダー。
人気店のようで続々来店します。

麺は縮れた中太の平打ち麺。
個性的な、もちっとしたおいしい麺です。
タレは油っこさは少なめの甘い味付け。
具は鶏チャーシュー、味玉、もやし、のり、ねぎなど。
煮干し粉がたっぷりかけられ、味のアクセントになっています。
麺がとってもプリっとしていておいしかったです。

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「炭焼肉そば」@麺行使 伊駄天 本店の写真11:30頃 訪問
名古屋への道中、気になったこちらへ。
もちろん初訪問。

まったく事前情報もなかったので、券売機の左上から2番目のこちらを購入。
炭焼が気になります。

麺は中太でやや平打ちのタイプ。
もちっとしておいしい麺です。
スープは節が効いた醤油系。
しっかりとしたコクがあり、魚介の香りがしっかりきています。
具は炭焼チャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎなど。
炙ったチャーシューの風味がアクセントになっていてGOOD。
全体的に、こだわりのおいしい醤油ラーメンでした。

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