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meak_noodles

男性 - 東京都

ただの麺好き。

平均点 80.927点
最終レビュー日 2019年10月11日
1,073 973 8 1,112
レビュー 店舗 スキ いいね

「全部のせまぜ麺(並)」@麺や KEIJIRO 那覇店の写真13:00頃 訪問
沖縄出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

少し時間が空いたので、チェックしていたこちらへ。
まぜそばが一押しの模様で、表題の食券を購入。

麺は縮れた太麺。
モチっとした歯応えで、風味のある麺です。
タレは、やや甘めな醤油系。
具は、チャーシュー、温玉、メンマ、刻み海苔、ねぎなど。
全体的には割とあっさりした油そばだが、具もおいしくてまとまった一杯に。
ラーメンやつけ麺も食べてみたくなりました。

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「宮古牛ホル麺」@麺屋 サマー太陽の写真12:30頃 訪問
沖縄旅行の途中にランチで訪問。
初訪問です。

宮古島で気になったこちらへ訪問。
ソーキそばと迷うも初志貫徹で表題をオーダー。

麺はストレートの細麺。
パツっとした良い歯応えの麺です。
スープは、出汁のしっかり効いた塩系。
具は、牛ホルモン、半味玉、ニラ、玉ねぎなど。
前にレビューされた方もいらっしゃいましたが、まさにモツ鍋を食べているようでした。
このスープなら太い麺でも食べてみたいなと思いました。

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「まぜ麺 焦がしチーズ(並)+玉ネギスライス」@まぜ麺mahorobaの写真19:00頃 訪問
沖縄旅行中に夕食で訪問。
初訪問です。

ホテルのそばで気になったこちらへ訪問。
まぜ麺は、味噌汁とお漬物がサービスで付いています。

麺は丸い断面の中太麺。
まぜそばとしては細めでまぜやすい麺です。
タレは、やや甘めまったり系。
具は、肉味噌、卵黄、ニラ、刻み玉ねぎ、焦がしチーズ、のり、ねぎなど。
チーズのまったり系の味と甘めのタレがよく合います。
最後はしっかり追い飯までおいしくいただきました。

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80

「アーサそば」@屋宜家の写真12:00頃 訪問
沖縄出張の途中、ランチで訪問。
初訪問です。

南部方面を回る途中にランチで。
他で見なかった表題のメニューを注文。

麺はストレートの平打ち麺。
麺にもアーサが練り込んであるとのこと。
スープはダシの効いたあっさり系。
具は、豚肉、アーサ、ネギなど。
アーサの独特な食感をたっぷり楽しめる。
古民家にある店内はとても過ごしやすい空間です。

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「ステーキラーメン」@ストライプ ヌードルズの写真14:00頃 訪問
沖縄旅行中にランチで訪問。
初訪問です。

いろいろと観光の途中、気になっていたこちらを訪問。
やはり気になる表題の食券を購入。

麺は四角い断面の細麺。
ストレートで、歯応えのよい麺です。
スープはピリっと唐辛子の効いた醤油系。
具はステーキ、もやし、刻み玉ねぎ、水菜、ネギなど。
縁にはすりおろしニンニクが添えられている。
目玉のステーキは柔らかくジューシー。
全体的にとてもインパクトのある一杯でした。

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80

「軟骨そば」@宮里そばの写真10:30頃 訪問
沖縄出張の途中、ランチで訪問。
初訪問です。

北方面を目指す途中、こちらへ訪問。
「軟骨そば」の食券を購入。

麺はストレートの平打ち麺。
コシはあるものの柔らかめのゆで加減。
スープは魚介の風味の効いたあっさり系。
具は、豚肉、コンブ、ネギなど。
柔らかい軟骨はコリコリとしておいしい。
広々としてとても過ごしやすい店内でした。

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82

「首里そば 中」@首里そばの写真12:30頃 訪問
沖縄出張の途中、ランチで訪問。
初訪問です。

沖縄出張の1軒目、有名らしきこちらへ。
表題の中サイズを注文します。

麺はストレートの平打ち麺。
たまに幅の違う麺があったりして、よいアクセント。
スープはじんわりダシの効いたあっさり系。
具は、豚肉、かまぼこ、生姜、ネギなど。
かなりコシのある麺で、食べ応えあり。
スープもあっさりながら味わい深くて、満足の一杯でした。

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