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meak_noodles

男性 - 東京都

ただの麺好き。

平均点 80.927点
最終レビュー日 2019年10月11日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「特製什景湯麺(王さんの特上ちゃんぽん)」@江山楼 中華街本店の写真12:30頃 訪問
長崎旅行の途中にランチで訪問。
初訪問です。

ホテル近くのこちらでちょうど良い時間だったので訪問。
店内は観光らしいお客さんで一杯です。

麺はやや平打ち気味の中太麺。
良い歯応えのちゃんぽん麺です。
スープは、まったり目のちゃんぽん系。
具は、肉団子、魚のすり身、肉野菜炒めなど。
びっくりするようなインパクトはないものの、具も豊富でおいしいちゃんぽん。
ボリュームもたっぷりで最後までおいしくいただきました。

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「超人的海老潮+ダンクライス」@らーめん砦の写真12:30頃 訪問
九州出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

珍しい貝白湯の専門店の模様。
いろんなメニューがあり迷うも、表題をオーダー。

麺はストレート細麺。
歯応えの独特な風味のあるおいしい麺です。
スープは、海老がしっかりと香る貝&塩系。
具は、海老、ワンタン、のり、カイワレ、ねぎなど。
海老のパンチが効きながらも、貝がじんわりと効いていてとてもおいしいスープです。
最後はチーズと明太子の乗ったダンクライスを投入し、残さずいただきました。

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「爆弾チャンポン」@思案橋ラーメンの写真12:00頃 訪問
九州旅行の途中にランチで訪問。
初訪問です。

長崎に来たらやっぱりちゃんぽん。
やはり予想通りの人気店で約30分の待ち。

麺はやや柔らかめの中太麺。
ちょうどいい太さのおいしい麺です。
スープはややあっさり目の塩豚骨系。
具は、豚肉、いか、あさり、蒲鉾、木耳、キャベツ、もやしなど。
あっさり目のスープに合わせるにんにくペーストは絶品。
濃すぎず、飽きずに最後まで食べることができる一杯でした。

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