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meak_noodles

男性 - 東京都

ただの麺好き。

平均点 80.927点
最終レビュー日 2019年10月11日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「豚骨にぼ一朗」@幻の中華そば加藤屋  四条にぼ次朗の写真18:30頃 訪問
京都出張の途中に夕食で訪問。
初訪問です。

開店したてでもすでに満席と人気です。
あまりお腹が空いていなかったので、少なめの「一朗」をセレクト。

麺はやや縮れた太麺。
粉の風味を感じさせるおいしい麺です。
スープは煮干しの風味を感じる豚骨醤油系。
具は、チャーシュー2種、もやしなど。
煮干しはやや弱めなものの、背脂たっぷりでがっつり。
機会があれば汁なしも食べてみたいです。

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「鶏だく+チャーシュー増し」@麺屋 極鶏の写真16:30頃 訪問
旅行の途中、京都・一乗寺で訪問。
初訪問です。

数年前からずっと行きたかったこちら。
中途半端な時間ですが、外待ちあり。

麺はややかための中細麺。
ストレートでよい歯応えの麺です。
スープは粘度の高いドロドロ鶏白湯系。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギなど。
なんと言っても特徴はポタージュのようなスープ。
粘度とはうらはらに、あまり過度にしつこくなくて最後までおいしくいただけました。

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通販で購入
あんまり行けそうにないエリアのラーメン第三弾は、
ラーメン荘 夢を語れです。

立川にできた『その先にあるもの』は訪問済み。
通販とお店とどう違うのか、楽しみです。

中太系平打ち麺。
お店と同じ麺です。
少し柔らかく茹でてしまい、失敗。
お店でも感じたけど、あまり好みではないよう...。
豚はカタマリが2ヶ。
柔らかくおいしいです。
スープも『その先』と同じ味でした。
麺が個人的にどうしても飽きてしまう物だった。
お店の味とかなり近いと感じたので、お店の味が好きな人ならかなりおすすめ。
「脂スープ」なるものが添付されていたが、あっためているときに袋が破れて、たいへんだったので注意が必要です。

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