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meak_noodles

男性 - 東京都

ただの麺好き。

平均点 80.927点
最終レビュー日 2019年10月11日
1,073 973 8 1,112
レビュー 店舗 スキ いいね

「味玉チャーシューメン」@博多一双 博多駅東本店の写真14:00頃 訪問
福岡出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

かなり人気店のようで、14時で外待ちあり。
少し奮発して、表題の食券を購入。

麺はかためのストレート細麺。
食券提出時にカタメでお願いしました。
スープは、ややまろやかな豚骨系。
具は、チャーシュー、味玉、きくらげ、のり、ねぎなど。
パンチはそこまでではないものの、食べやすく上品な豚骨と言った印象。
チャーシューは柔らかくGOODでした。

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「潮とん スペシャル」@博多純系豚骨らーめん まんかい 福岡空港店の写真13:45頃 訪問
福岡出張時のランチで訪問。
初訪問です。

ずっと気になっていたこちらのお店へ。
やはり食べてみたかった表題の食券を購入。

麺はストレートの細麺。
ややかためくらいの食感の麺です。
スープは、貝柱や干しえびでとった出汁が効いた豚骨系。
具は、チャーシュー、味玉、のり、アオサのり、玉ねぎなど。
魚貝の効いたラーメンでかなり好みなスープ。
玉ねぎもスープとよくあっていておいしかったです。

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「味玉ラーメン」@一幸舎 HAKATA OLD STYLEの写真19:00頃 訪問
福岡出張からの帰りに夕食で訪問。
初訪問です。

出張中はラーメンを食べることができず、仕方なく帰りの夕食に。
割とすぐに食べれそうなこちらへ入店。

麺はストレートの細麺。
特に指定なしでも良いかたさの麺です。
スープは、ややライトな豚骨系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎなど。
しつこくない豚骨で食べやすい一杯。
福岡もどこで食べようか、本当に迷う土地です。

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「特製すごい煮干つけめん」@ラーメン凪 福岡空港店の写真12:00頃 訪問
福岡出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

福岡まで来て凪?という気もしないでもないが、こちらへ。
豚骨のメニューもやっていたが、煮干し気分だったので表題の食券を購入。

麺は平打ちの太麺。
のどごしの良い食べやすい麺です。
スープは、さらっとした煮干し醤油系。
具は、チャーシュー、味玉、一反木綿、煮干し、ねぎなど。
相変わらずの凪の味でおいしかった。
ビールとよく合う一杯でした。

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「魚介とんこつラーメン」@ラーメン海鳴 福岡空港店の写真17:00頃 訪問
福岡出張の帰りに早めの夕食で訪問。
初訪問です。

時間が余ったので、空港で福岡最後の一杯。
珍しい魚介とんこつの食券を購入。

麺はほんの少し縮れのある細麺。
かため指定で、普通の感じの歯応え。
スープは、魚介風味香るまったり豚骨系。
具は、チャーシュー、刻み玉ねぎ、ねぎなど。
魚介の深いコクが濃厚なとんこつとよく合っています。
他のメニューもまた食べてみたいです。

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「黒豚ラーメン+煮卵」@金田家 博多店の写真12:00頃 訪問
福岡出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

せっかくの福岡でどこに行こうか迷うも、ホテルから近いこちらへ。
生ビールセットのお得なメニューもあります。

麺はストレートの細麺。
かため指定で、ちょうど良い塩梅の歯応えです。
スープは、クリーミーな豚骨系。
具は、チャーシュー、味玉、きくらげ、のり、ねぎなど。
スープは臭さがなく味は深く、クリーミーさが際立っていておいしかった。
チャーシューも柔らかくおいしかったです。

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「海老薫醤油ラーメン」@麺劇場 玄瑛の写真18:10頃 訪問
旅行の途中、博多で訪問。
初訪問です。

よく東京でも紹介されるこちらへ。
劇場のような形状の店内です。

麺は縮れた中細麺。
プリっとしていて軽い食感の個性的な麺です。
スープは海老を中心として複雑な風味の香る醤油系。
具は、チャーシュー、三つ葉、ネギなど。
麺もさることながら、スープが深い味わいであっという間に完飲。
機会があれば、別メニューも食べてみたいです。

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