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nobita

平均点 80.009点
最終レビュー日 2019年5月4日
113 66 3 30
レビュー 店舗 スキ いいね

「神戸牛ラーメン」@八坐和の写真令和元年最初のラーメンは神戸三ノ宮。
入店時は席に余裕がありましたが直ぐに満席。
神戸牛ラーメン醤油¥830を注文。
牛骨の効いた中華そばのスープ、腰のあるストレートの細麺。
美味しいラーメンでした。
店は名前の通りYAZAWA一色でした。

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「すごい煮干しラーメン味玉」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真2019年4月29日訪店。8人並んでいて待ち約一時間。
入ると物凄く狭い店に煮干の香りが充満してる。
酒を飲んだあとなので特製ゴールデンは避けてデフォルトに味玉、店おススメに麺大盛りを注文。
讃岐うどんを参考にした太麺なので茹で時間は長め。
スープは濁ったドロりタイプで煮干が前面に押し出しています。
いったんも麺が入っていて歯応えにアクセントがありました。
美味いです。

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「煮卵入りラーメン」@徳島らーめん にし利の写真徳島ラーメンのにし利さん。
本場のスタイルは生卵を落としますが私はチキンラーメン以外に入れないため煮卵を追加。
やや甘さがある豚骨醤油、ややウエーブのあるコシのある細麺。
讃岐ラーメンとは違う美味しさがありました。

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「はまんどラーメン」@讃岐らーめん はまんどの写真2018年12月24日訪店。
うどん県の特徴を全面に出した讃岐ラーメン。
いりこの効いた塩ベースのスープ、コシのある麺。
四国には徳島ラーメンがあるがそのレベルに見劣りしない完成度である。
関東ではなかなか食べられないラーメンでした。

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「つけ麺(玉子)凄平麺大盛り」@らぁめん りきどうの写真2018年9月23日昼に訪店。待ち5組で20分待ち。
表記のメニュー¥930(大盛り無料)を注文した。
麺は4種類+2色麺と豊富、約10分で着丼、手際がいい感じ。
ウリの凄平麺はつけ麺のみだが表面が平らのためスープの絡みがイマイチ。
スープは節が利いて美味しいけど脂が少ないから麺に凹凸をつけても面白いと思う。
玉子は半熟でいい感じ、チャーシューは脂身が付いたブロック。
再訪したら2色にチャレンジしたい。

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「塩野菜バターラーメン」@安達太良SA(上り)スナックコーナーの写真2018年9月22日深夜に訪店。
表記のメニュー¥750を注文。
+30円でバターが加わるのでお得感あり。
野菜が多くて美味しかったです。

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「3種のチャーシュー麺トリプル」@らーめん食堂 正味の写真2018年9月19日14時に訪店。
表記のメニューを太麺で注文、8分程で着丼。
やや麺は軽め、チャーシューはモモ、バラ、肩ロースっぽい。
三条燕のチャッチャ系と違ってそれ程脂は強くない。
美味しく頂きました。

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「中華そばこってり大盛り」@中華そば きっそうの写真2018年9月6日に訪店。
表記のメニュー¥680を注文しました。
スープは鶏ガラと豚骨のWスープ、麺は細麺でした。
金、土以外は昼営業のみで食べれたらラッキーです。

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「たくみラーメン」@麺屋 たくみの写真2018年9月8日に訪店。
たくみラーメン¥760を注文。
麺は細麺でスープは鶏ガラと豚骨のWスープ。
チャーシューは赤身とバラ肉が3枚でお得感がある。
美味しいですが何か岡山的な特徴があれば良いと思います。

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「味玉中華そば¥800」@六厘舎の写真2018年5月10日来店。1年振りです。
21時過ぎだけど30分待ち、相変わらず並んでいました。
流石、有名店です。美味しかった!

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