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ヨッティー

男性 - 千葉県

船橋市在住。ラーメンは好きで色々食べ歩いてますが細かいことはあまりわからないので、メジャーなお店は詳しい人に任せ、私はマイナーな店を中心にレビューを投稿しようと思います。

平均点 75.921点
最終レビュー日 2019年6月10日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「ラーメン 680円」@谷津ラーメンの写真京成線谷津駅北口を出て右手すぐのところにあり、電車で来る方には最高の場所です。ただ、通りに面してないので車で来る方には分かりづらいかもしれません。お昼時を少し外れた13時ごろ到着。先客3名 後客なし。初めて来たので普通のラーメン 680円のチケットを購入。数分で配膳。煮卵がデフォルトで付いてくる。スープは豚骨に魚介が少し混ざっている感じですが、どちらも濃くは無く端麗系といったところ。麺は中細ストレート。特筆すべきはチャーシューで、厚みが1cm位あり食べ応えがあります。個人的には濃厚系が好きなので点数は辛めの点数にしてしまいましたが、玉子と厚いチャーシューで680円は納得です。

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「タンメン 650円」@とんかつ おぎの写真昨日のラーメンが旨かったので、2日連荘で来てしまった。今日はタンメン 650円。ちょうどお昼時で先客が数組入ったばかりだったようで、配膳まで10分ほどかかった。
スープは野菜の出汁がきいててこちらも美味。昨日のラーメンはボリュームが少なめと感じたが、これは野菜たっぷりで不足は感じない。全体の半分くらいは野菜ではないかと思われるほど。麺もそうだが野菜も柔らかく、自分の好みとしてはもう少しシャキシャキ感を残して欲しいところではある。でも、とても良い味を出しており、旨かった。次は味噌だな。、

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「ラーメン  感謝day 450円(通常価格500円)」@とんかつ おぎの写真かねてより気になっていたが、最近臨時休業が多かったためなかなか訪問できなかった。また、定休日が水、木曜日のため平日しかこの辺りに来ない自分にとってはいつ営業しているのか謎な店でもあった。
たまたまこの日は感謝Dayだったようでラーメンが通常価格500円のところ450円!今どきワンコインでお釣りが来るとは恐れ入る。更に4日、7日は「しな」そばの日で400円との貼り紙が店内にあった。このように安いお店がどのようなラーメンを提供してくれるのかとドキドキワクワクしながら待つこと5分。想像以上に早い配膳。見た目は昔ながらの普通のラーメン。懐かしい感じです。まずはスープ。端麗というか優しい味で、しっかりと出汁も効いています。美味しいなぁ。麺は中細の縮れ麺。ちょっと柔らかめです。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、小松菜。昔ながらの正しいラーメンといった風情。麺の量がやや少な目かも。でも、とても美味しかったです。タンメンや味噌など他の味もぜひ試してみたいです。ごちそうさまでした。

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「台湾まぜそば 500円(オープン記念価格)」@麺屋こころ 船橋店の写真「さのや」跡地に居抜きでオープン。その初日(2018/12/07)行ってみた。
なかなかの人気で満席、行列である。
初日から12/9日までの3日間はオープン記念で500円。券売機でチケットを購入。
着席後ニンニクを入れるか否かを聞かれ、入れるよう依頼。10分ほどで配膳。色どりも良く綺麗な盛り付け。よく混ぜてから食べる。麺はもちもちとした太麺。少しピリッと来る感じが良い。途中昆布酢をいれるとさっぱりとした感じになる。台湾まぜそばは初めて食べるが、なかなか旨いですね。中毒性があるというのも頷ける。タレを少し残して麺を食べ終わると、丼を店員さんに差し出し追い飯をオーダー(無料)。これがまた旨かった。
ごちそうさまでした。

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「ラーメン (醤油) 500円」@中華の大王の写真先日のもやしそばに続き基本のラーメンを食してみた。
写真の通り透き通った上湯スープにメンマ、なると、カイワレ、海苔、ネギ、そして茹で玉子。実に基本に忠実。麺は中細。見た目も味もこれといった特徴はないが、昔ながらの正しい醤油ラーメン。すっきりとした醤油味でほっとする感じ。これで500円とコストパフォーマンスも抜群。文句なしです。
また来ます。ごちそうさまでした。

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「サンマー麺 630円(税別)」@唐庄酒家 船橋店の写真近所に用があり、ランチでAEONへ。ここには何店かラーメンが食べられる店があるが、千葉では珍しくサンマー麺という名でもやしそばを提供しているので、どんなものかと寄ってみた。
店内は街の中華屋さんとは一線を画すちょっと高級感のある落ち着いた雰囲気。ディナーにも使えるだろう。
オーダー後5分ほどで配膳。見た目はちゃんとしたサンマー麺である。しかし、スープの色がはやや濃いめ。ただ、見た目にかかわらずしょっぱさはない。ただ、何か一味足りないような感じ。麺は中細の縮れ麺。
まぁ可もなく不可もなくといったところ。

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「味噌ラーメン 700円」@らーめん 楢蔵の写真ランチで訪問。12:20ごろだったが、先客ゼロ。後客2-3名。ランチタイムにしては空いてる。5分ほどで配膳。総じて平均点。可も無く不可も無く。。。もやしは炒めるタイプではなく茹でたもの。もう少しシャキシャキ感が欲しい。テーブルにおろしにんにくが欲しかった。言えば持ってきてくれるのかもしれないが。

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「ラーメン 390円」@京華楼の写真このところ街の中華屋さんのラーメンに嵌まっており、西千葉の居酒屋で飲んだ後の締めも町の中華屋さんへ。結構広めのお店で街の中華屋さんの域を超えているかも。メニューを見てびっくり。安い!麺も定食も安い。醤油ラーメンが390円である。本当はタンメンとか別のものを食べたかったのだが、390円で食べられるラーメンとはどんなものかを見てみたく、発注。
出てきたものはもやしどっさり、チャーシューも大きいのが乗ってるちゃんとしたもの。
味は特別感はないが、基本をきちんと押さえており、普通においしい。もやしもシャキシャキ。もやしラーメンとして出してもおかしくない量である。西千葉へはめったに来ないが次回は違うのも試してみたいなぁ。

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「ラーメン (醤油) 450円」@中華とうすけの写真街の中華屋さんのラーメンが食べたくなり、こちらへ。
東船橋駅からすぐ、総武線沿いにあります。
昔ながらの中華屋さんといった風情。開店したばかりの時間帯で先客後客ともにゼロ。
麺類を中心に定食、一品料理が少々。中華屋さんとしては少なめのメニュー。
初めてなので、基本のラーメンから。こちら、今どき珍しいワンコインでおつりがくる450円。
さて、この価格でどんなラーメンが登場するのかとワクワクしながら待つこと数分で配膳。
透明感のある醤油スープ。トッピングは茹でたもやし、チャーシュー、刻み葱とシンプル。
まずはスープ。見た目通りすっきりとした味だが、しっかりと鶏ガラが効いているようでしっかりとコクがあり、とても美味しい。麺は細めの縮れ麺。茹でたもやしはシャキシャキ、チャーシューもしっかり味がついています。450円でこれは素晴らしい。価格が安くても手は抜いてないですね。ぜひまた来たいお店です。

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「ラーメン (醤油) 500円」@らーめん 竜花の写真ランチタイムに訪問。店に入ってすぐの所はカウンターと小上がりの座敷が2卓(8名)だが、奥にも席があるようで奥行きが深い。入店直後はあまり流行ってないと思ったが、奥に沢山のお客さんが居た。
基本のラーメン(醤油)を発注。数分で着丼。ベーシックな醤油ラーメンの趣。味もその通りで良く言えば基本に忠実、悪く言うと特徴のない味。でも、もう言った味、好きです。コスパも優秀で満足です。
次はもやしラーメンを食べたいかな。

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