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さんちゃん

男性 - 東京都

醤油系が好きです。チェーン系ではラーメン横綱。もっと関東に出来て欲しい。

平均点 74.382点
最終レビュー日 2019年9月13日
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「めんまラーメン」@いっとうやの写真出張で新潟市へ。 何とかしてラーメン食して行きたいと。
新潟はラーメン店 多いですね。 期待大。 スマホで調べつつ、こちらの店へ。
夕方前にも関わらず、お客さんが結構入っています。 広いお店にも関わらずです。 これは期待大。
少し悩んで、メンマラーメン注文。

麺:細めになると思います。 固すぎず、良い茹で加減。 個人的に好きな麺。

スープ:魚介感が結構強めです。 思ったより濃い味です。 が、 、
美味しいですねえ。 ラーメンだけでも美味しいし、ご飯にも合うし 万人に受けると思いますよ。

具:まず、チャーシュー。 旨い! 大きくて(正確に言えば、長くて)肉厚なチャーシュー。
炙っていて良い匂い。 ひと齧り、ジューシー! しっかり炙っている事もあり味が引き立ちます。
そして!そして、メンマ。 メンマラーメンを頼んだのに、見た目は 穂先メンマがちょっぴり見えるだけ。。。 これだけ? と思いきや、食べ進むうちに デカイ メンマのブロックが。
こんなの初めて。 メンマブロックがゴロゴロと3個。 歯応え、食べ応えめっちゃあります。
旨いね。
チャーシュー、メンマとも最高。 でも、これは麺とスープの基本が美味しいしからだと
思いますよ。

大変美味しいラーメンでした。
また来たい。 ご馳走様でした。

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