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さんちゃん

男性 - 東京都

醤油系が好きです。チェーン系ではラーメン横綱。もっと関東に出来て欲しい。

平均点 74.382点
最終レビュー日 2019年9月13日
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「つけ麺」@らーめん 丸長の写真出張ついでに入りました。2回目の訪問。前回はラーメンだったので本日はつけ麺を。お昼時は軽く行列が出来る店です。
麺:軽い口当たりです。水で良くしめられています。醤油ベースのスープに良くあっています。
スープ:ちょっぴりすっぱい系ですが軽やかな味。鰹の風味も効いていて麺とのバランスも良いです。
具:少し寂しいです。もう少し固形の具が入っていても良いかと。もしくはスープの量が多すぎ?

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