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SLIME-KUN

男性
平均点 85.294点
最終レビュー日 2019年10月18日
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「AJISEN RAMEN 8.95$」@味千拉麺 グアム プレミア アウトレットモール店の写真旅行中にふとラーメンが食べたくなり、こちらのお店にやって来ました。店内は広く、日本人観光客のみならず地元の住民と思われる方々もいらっしゃいました。
店員の接客は良く、英語がからっきしの自分でもどうにか注文できました。
肝心のラーメンですが、豚骨系のスープは濃過ぎることなく、あっさりしていて飲みやすいです。表面にはマー油か香味油のようなものが浮いており、良い感じにコクも出ています。
スープは思ったより良いですが、チャーシューは薄く残念。味玉もどちらかというと茹で卵に近かったです。
麺は細麺で、茹で加減は柔らかめ。九州系のラーメンなので麺の茹で具合を選択できるシステムがあれば、なお良かったかと思います。

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