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コテハンアラシ

男性
平均点 75.667点
最終レビュー日 2019年9月16日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「赤湯からみそらーめん 780円」@龍上海 米沢店の写真お次は山を越え山形県は米沢市へ。。。
開店30分前に到着し待っていると後客が続々と来店!
かぁぁぁ~~~!噂通りの人気店ですなぁ~。
先頭に並び定刻にオープン。
テーブル席を陣取りまして、もちろん標記をオーダーです。

配膳される順番に若干不満を感じましたが(苦笑)およそ16分ほどでの提供。
どんぶりは小ぶりなモノでして、お世辞にも美味そうには見えない盛り付け…(笑)

【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/604713/84584804?size=800
ひと口啜ってみますと、鶏ガラに魚介系とされる出汁感は控えめな印象で味噌ダレの主張も弱め。
スープの表面には割と多めなアブラが浮き、青海苔の風味はあまり感じられません。
そして徐々にご自慢のからみそを溶いていきますと、尖りのある辛さが増しピリウマ!
額から若干臭みを伴うイヤ~な液体が吹き出て来た事は言うまでもありませんwwww

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/604713/84584844?size=800
麺は平打ちのちぢれ麺。
ツルモチな食感でスープとの相性は良好。
もう少し後半まで頑張っていただきたかったなぁ~。。。

【具材】http://photozou.jp/photo/photo_only/604713/84584798?size=800
    http://photozou.jp/photo/photo_only/604713/84584788?size=800
    http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20110613213459431.jpg
チャーシューはペラリンチョ仕様のバラストレートタイプ。
メンマはかなりコリ感が強め。

いや~、中々美味しい一杯でございました。
開店間もなく満員御礼!待ち客多数!
しかし何故これほど人気店なのか正直ちょっぴり疑問だったり…(苦笑)

ご馳走様でした。

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