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コテハンアラシ

男性
平均点 75.667点
最終レビュー日 2019年9月16日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「尼ロック 900円」@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワンの写真JR宝塚線『塚口駅』から徒歩にて15分くらいでしょうか?
開店15分前の到着でしたので行列を覚悟しておりましたが、先客は2名と若干拍子抜け…
開店時間になりますと10名ほどの行列となり、女性店員さんにより二階の店舗へとご案内。
お馴染みのボウリングシャツにリーゼントをキメた嶋崎氏に迎えられ、まずはメニューを拝見。
あ、お久しぶりです…(笑)
メニューは醤油と塩の二本柱につけ麺といったシンプルな構成。
先客さんのラヲタさんは迷う事なく『全部のせ』を頼まれておりましたが、貧乏人なアタクシは当然デフォで…(笑)

比内地鶏を使ったとされるスープは鶏の旨味が豊かに感じられ、シャープでキレのある醤油ダレが強めに主張。そしてかなり多めに添加された鶏油はどんぶりの底と仕上げに上から回し入れられ、不思議とオイリーさは感じず清湯スープらしからぬ重厚感に溢れ非常に後を引く味わい。

大きめなテボで茹でられた麺はしなやかな細ストレート麺。以前よりも湯切りにキレがなくなったように思えたのは気のせいでしょうか?ファーストロットでしたが茹で時間が長く思え、少々やわらかめな仕上がりだったのが残念。しかしながら喉越しは申し分なく啜り心地も抜群!

チャーシューはロースタイプが1枚。
調味具合は控えめな設定で肉の旨味もやんわり。
メンマは穂先タイプでしょうか?
特筆はなくその他の具材はネギのみと非常にシンプル。

いや~、美味しかったです。
しかしながらこのCPで900円は少々お高いのではないかと思ってしまったのが正直な感想。
そしてまたお会い出来る事を楽しみにしています。

ご馳走様でした。

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