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コテハンアラシ

男性
平均点 75.676点
最終レビュー日 2019年10月12日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「みすゞら~めん 700円 ※醤油」@ラーメンのみすゞの写真帯広空港へ向かう道すがら束の間の自由時間…
豚丼には目もくれず家族の制止を振り切り、地元で人気とされる『らーめん みすゞ』さんへお邪魔してみましたよ♪

入店してみますと先客多数の待ち客3名。
店内はカウンター席の他にテーブル席を完備しており小ぢんまりとした造り。
ピンでの訪問でしたので待つ事なくカウンター席へとご案内。
メニューは看板メニューでもある『みすゞら~めん』を筆頭に多彩なラインナップ。
サイドメニューも充実しており、帯広らしい『豚丼にぎり』なるお品も存在。
そんな中『ステーキら~めん』が非常に気になるところではございますが、今回は『みすゞら~めん』をチョイス!

スープは動物系や魚介系が中心と思われ、表層にはやや多めな油が覆い非常に熱々な仕上がり。
見た目通り醬油感はやや強めな印象ですが、ピリ辛に炒められたネギと絶妙にマッチし非常に癖になる味わい。
その刺激的な辛さと背後からの温風ヒーターによる熱風で額から汗が吹き出します…(笑)

麺はやや強めなウェ~ヴを伴った中麺。
適度なコシを完備し歯に纏わりつくような食感を備え、スープとの相性に不満はなし。

ピリ辛に調味され炒められたネギは非常にやわらかく、香ばしさと共に甘さが同居し非常に美味い!
『ひと口ライス』をオーダーしようか迷いましたが、今回はグッと我慢…(笑)
その他の具材は湯煎されたもやしにカイワレなど。

いや~、美味しかったです。
店内は常に満席状態を維持し、退店時には数名の店外待ちが発生とかなりの盛況ぶり。
中々再訪は厳しいと思われますが、機会があればまたお邪魔してみたいと思います。

ご馳走様でした。

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「みそラーメン 800円」@北国の味 番八の写真入店してみますと先客はおらず、テンス様ご夫婦(でしょうか?)がお出迎え。
店内はカウンター席の他にテーブル席や小上がり席も完備しており、居酒屋ライクな佇まい。
『来たんかい…』のようなリアクションをされる中、テーブル席を陣取ります…(苦笑)
メニューは麺類のみならず一品料理や えいようドリンク も充実。
そんな中、『ばんやラーメン』や『貝族ラーメン』も非常に気になりますが、北海道といえばやはり味噌!
えいようドリンク と共にそちらをオーダーです。

スープは非常に穏やかな出汁感ながらも仄かな甘さを伴い、白胡麻の香ばしい風味がほんのりと追随。
味噌ダレは弱めな設定で全体的に薄味な印象に思え、ラードっぽさは感じずコッテリ感は控えめな仕上がり。

麺は黄色く緩やかなウェ~ヴを伴った中細麺。
加水率はやや高めといったところでしょうか?茹で具合は硬めで中々歯応えのある食感。
スープとの相性に若干疑問を覚えますが、そこは好みの問題としておきましょうか…(笑)

レインボーなチャーシューは強めな獣臭を伴い非常に残念な出来栄え。
メンマもチャーシュー同様に完食は困難…(スマソ)
もやしはシャキッとした食感で味噌ラーメンには嬉しいトッピングアイテム。
その他の具材はなると・海苔1枚・薬味ネギ。

いや~、中々美味しい1杯でした。
やはり地のものを食べろって事でしょうか?
また訪問する機会があれば『鹿肉ヒレ刺し』を頂いてみたいですね。

ご馳走様でした。

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