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アンドレ

男性
平均点 98.500点
最終レビュー日 2017年11月26日
4 4 5 4
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「上海蟹つけ麺」@麺屋武蔵 蒲田店の写真上海蟹と水のみ使用のスープ、最高でした。これで2000円?5000円以上の価値がある内容。このチャレンジ精神、革新的で上質なラーメン屋は今後も勢いを増しそうです。

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「特製醤油ラーメン」@Homemade Ramen 麦苗の写真トレンドど真ん中のスタイル。鶏油、鶏出汁、醤油へのこだわり、無化調、水へのこだわり、北海道小麦自家製麺、低温調理チャーシュー、塩分控え目・・などポイント多し。
丁寧な仕事が味に出ており、毎日でも食べたいスッキリ感。女性が喜ぶ仕上がりではないだろうか。
ま、丁寧すぎてあまり量をさばけないのが勿体無いが、今日は夜の部で開店10分前に品切れとなってました。。。

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「チャーシュー中華そば」@中華そば しば田の写真醤油では一番かも。尋常じゃない醤油の旨味とコクが存分に味わえた。

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「じゃがニボ白湯」@麺屋 169の写真ベジポタ➕煮干し
どろどろの煮干しスープが非常に上手い!

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