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銀盤

男性 - 神奈川県

ほぼ通勤経路の採点ですが、たまにバイク等で遠征する事も。ラーメン: 基本はコッテリ系ですが、弱っている時はアッサリ系が食べたくなります。そば・うどん: 立ち食いなどの店に対しては立ち食い店なりの評価をしていきます。名前はお酒から頂いています^^味覚に問題があるのか、100段階評価だとちと多い気がする今日この頃…5段階、いや松竹梅でもいいんだけどなぁ。

平均点 74.047点
最終レビュー日 2019年3月3日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「朝ラー普通盛り+ワンタン(500円+220円)」@伊藤商店の写真ホテルは素泊まりのプランだったので、朝飯をいただきに土曜の9時前に初訪問。
この日は山形で六魂祭があった為、仙台から山形へ向かう仙山線社内は込み合っておりましたが、都内の通勤列車からみると空いており快適。
林道を走っているような感覚を味わいながら30分弱で到着。鉄分回収できた感じw。
駅から直ぐのところに伊藤商店発見。店内は既に6名ほどおり、その内1グループに配膳されていない状況。

メニューを確認していると、女性店員さんから朝ラーは、金のラーメンとはのっているチャーシューが少なくなって海苔が一枚追加されると案内される。
ふむ、折角早くに店を訪れた事だし、朝ラー普通盛り(500円)にワンタン(220円)をお願いしました。

10分程で1杯登場。
ワンタンは肉を期待していましたが海老でしたね。トッピングメニューには肉とも海老とも書いてありませんでしたが、他のメニューには海老と書いてあったので気付くべきでした。まあ美味しいんですが、予定が狂ってしまった。
麺は太く平たいちじれ麺で喜多方ラーメンではお馴染みのもの。(といっても喜多方ラーメンは5年程食べて無いのですが…)
スープは優しい味わいで麺に負けてしまっている印象ですが、朝頂くには良い感じ。
肉は角煮をスライスしたタイプが1枚。ちょっと印象が薄く、特別美味しいとは思えませんでした。あとは小松菜に刻みネギ、メンマに海苔。朝食べる分には良いけど、今度は白を食べて見たい。

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「小ラーメン(690円)麺少なめ ニンニク」@ラーメン二郎 仙台店の写真金曜日の13時昼過ぎに初訪問。
小ラーメン(690円)と黒烏龍茶(170円)食券を購入し、外にある10人程の行列に接続。並んでいる間に店員さんから量を聞かれたので、少な目をお願いしました。(夜の牛タンを楽しみにしていたので ^^;)

意外に回転が早く、15分強で入店。5分ほどでトッピングを聞かれたのでニンニクをお願いし、即一杯登場。
野菜の盛りはノーコールながら結構な量で、茹で加減は丁度よい。麺は柔らかめの茹で上がりで、太さは二郎的にはそれ程太くない。
スープは表面上だけでなく全て乳化しているとおもわれるものでマイルド。背脂も結構入っていたのでアブラトッピングは止めておいて正解。
豚は@した1㎝位の厚さの物が野菜の下に2枚。

悪くはないのだが、私の好みから少しずつずれている。
でも有料トッピングの生姜を入れたら全て好みに化けそう。

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