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平日14:30頃訪問 先客3後客2
塩とんこつを食べるべく「麺屋 万年青」に行ってきました

店に入って左手にある券売機で上記を購入
食券を渡す際にかためで注文
待つこと5分程で着丼

スープはくせのない豚骨でクリ-ミー&マイルドな感じ
具はのり・メンマ・もやし・チャーシュウ・葱
黒胡椒がかかっているメンマは味付け良し・ロースチャーシュウは4枚で味・柔らかさともに申し分なしで美味しい
麺は細ストレート かため注文なんでパツっとした歯ごたえで良い

知人が絶... 続きを見る

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平日14:00頃訪問 先客1・後客1

店に入って左手にある券売機で上記を購入
食券を渡しかためで注文
待つこと5分程で着丼

とんこつ醤油なので家系みたいな感じだと思っていたが、豚骨・醤油とも控え目であっさりしたマイルドなスープ
具はのり・もやし・刻み葱・メンマ・チャーシュウ
チャーシュウは相変わらず柔らかさ・味ともに良し
麺は中細ストレート つるつるした食感はいいが、かためでもやや柔らかいかな

次回の訪問では未食の塩とんこつで
ごちそうさまです。

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平日14:00時頃訪問 先客0・後客1

座間から綾瀬に移転した万年青に行ってきました
店に入って左手にある券売機で上記を購入
待つこと5分程で着丼
スープは一口目は味噌の濃厚さがガツンとくるが二口目からはまろやかな感じに
具は茹でたもやし・キャベツにメンマ・ネギ・チャーシュウ
スープとネギの相性は抜群!
麺は中細ストレート 指定無しなんでやや柔らかい麺はスープによく絡む

次はまだ未食のとんこつしょうゆかな
ごちそうさまです。

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