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「カルビラーメン(2014秋冬メニュー)」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真18:00頃 訪問
中華街近辺での用事前に夕食で訪問。
もう数回目の訪問です。

オーダーは目当ての秋冬メニュー。
クッパやスープとしても提供されているようです。

麺はストレートの中太麺。
やや平打ちの少し色の付いた麺です。
スープは、ピリ辛スタミナ豚骨系。
具は豚バラ肉、半味... 続きを見る

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「カキ味噌 5ヶ(2012-2013冬メニュー)」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真13:00頃 訪問
関内での打合せ前にランチで。
もう数回目の訪問です。

オーダーは目当ての冬メニュー。
カキの数は3〜5ヶで選べるので、ちょっとぜいたくして5ヶに。

麺はストレートの中太麺。
少し色の付いた麺です。
スープは、鶏ガラ白味噌系。
具はカキ、鶏ひき肉、炒め野菜各... 続きを見る

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「塩とんこつ(2012秋メニュー)」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真17:30頃 訪問
横浜での仕事帰りに夕食で。
秋メニュー狙いで訪問です。

写真のインパクトもあり、表題をオーダー。
すでに飲み始めているお客さんが多いです。

麺はやや縮れた中太麺。
もちっとしたおいしい麺です。
スープは、白濁した塩豚骨系。
具はチャーシュー、ネギなど。
な... 続きを見る

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「ゴマ冷し(2012夏メニュー)」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真11:40頃 訪問
元町での仕事前、早めのランチ。
数回訪問して気に入って、再訪問。

特にオーダーを決めていなかったので、この季節においしい冷しを。
12時前からどんどん後客あり。

麺は細目の縮れ麺。
よく冷し中華で見る、少し色の付いた麺です。
タレはまろやかなゴマ味。
具は刻みチャー... 続きを見る

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「岩のりとんこつ(2012春メニュー)」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真13:00頃 訪問
仕事と仕事の間に、少し足を伸ばしてBM店していたこちらへ。
初訪問です。

基本の九州大分ラーメン以外に、季節のメニューが豊富です。
今日は季節のメニューをオーダー。

麺は中太の丸い麺。
固すぎず、柔らかすぎず、よい食べ応えです。
スープは岩のりの効いた豚骨醤油。
具... 続きを見る

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