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「夏限定)きたかた冷麺 820円 他」@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂の写真2019 冷やし麺ぐり 45‼️

この日はコチラでの冷やしを頂きました〜♫
前レポが汁そばかと思いきや☝️の冷やし中華なら、
今回はあの冷麺⁉️かと思いきや☝️の汁そばです😁

豚清湯と煮干しのスープはやや塩分高めも、厚み
があり、てろんとしたとろみを感じるモノ😋
オリジナリテ... 続きを見る

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「煮干しらーめん 塩 特製 1000円」@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂の写真何かとろタク飯が食べたくなって久々の再訪☝️
アレ⁉️🤔ずいぶん変わった⁉️😳

店内入って左側にあった券売機は外に移動され、
ハイテクなヤツに変わっていて少々悩みました😅

海鮮めしなどが無くなってる😨
とろタクが食べたくて来たのに😭

塩煮干し、醤油ベース選択制にて... 続きを見る

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「限定 冷やし鯛麺 トロたくチラシ丼セット 1000円」@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂の写真2017 冷やし麺ぐり 67

この日は神保町のきたかた食堂へ。
前レビューや、サイトから予め予習をしてました。
銀プーさんから刺激を受けた麺魚冷やし3連発に
備えてはどうしても行っておきたかったので。

では。

スープ。
お?確かにコレ迄には無いスープ感ですね。塩?... 続きを見る

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「蔵出し味噌らーめん とろタクちらしセット」@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂の写真Mけるさん同様、私も喜多方味噌は初体験。
界隈のレビューはいつも拝見してますよ。

とは言え味噌の季節ですからね。
なーんか引き込まれてしまいましたわ。

うーん…。
ま新しい感覚は無かったかなぁ。
やっぱり求めた味噌とは違ったかなぁ。
何か全体的に... 続きを見る

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「蔵出し醤油マッタリ 煮卵入り トロたくチラシ 1000円」@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂の写真最近獺祭を置くらーめん屋が増えましたね。
いつか本鮪丼メインで来た時に頂きますかね。

麺。
喜多方ナイズなウェービー平打ち麺。
モチモチ感も良く好みですね。

スープ。
若干塩分高めかな。
アゴ出汁は好きなんで、鶏とのバランス含めてもう少し身体に染... 続きを見る

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