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「特製にぼらあ」@Homemade Ramen 麦苗の写真伊吹いりこのみの煮干を使用。
あっさりしたスープで万人受けの煮干という印象。
もう少しインパクト欲しくも感じた。
醤油が美味すぎと感じてしまった。
あとチャーシュー変わったね。

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「にぼらぁ」@Homemade Ramen 麦苗の写真Homemade Ramen 麦苗

にぼらぁ

連食でにぼらぁもお願いしました

にぼらぁはすっきり煮干
あっさりとコクのある薄口の優しい美味しさ
濃い煮干が好きな人には物足りないのかもしれませんが…

煮干しは濃ければいいってものじゃない!
そんな一杯ですね!

あ... 続きを見る

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「特製醤油らーめん」@Homemade Ramen 麦苗の写真Homemade Ramen 麦苗

特製醤油らーめん
実家のお魚めし

やっとこさ来ました噂の名店

具材で麺が見えない特製醤油、
鶏に節や煮干を使い素晴らしい味わい
深い深い

チャーシューもウマイし

ほんとうんめぇ~!

あ~満足🎵

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「特製醤油らあめん」@Homemade Ramen 麦苗の写真うまーい!!!
鶏が一口めの印象!じわりと昆布の風味!
トッピングもかなり秀逸!
めちゃめちゃうまい!

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「特製にぼらあ」@Homemade Ramen 麦苗の写真結局数日しか我慢できなかった...w
どうしてこんなに美味しいの…とついつい聞きたくなってしまう!!スープも全て飲みましたw
食べログアワード2019受賞おめでとうございます!!

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「特製醤油煮干らあめん」@Homemade Ramen 麦苗の写真開店20分前くらいに行ったら既に先客がいました。ラーメンの他にお魚飯、チャーシューを頼みました。いつ食べても美味しい味です…

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「特製醤油煮干らあめん」@Homemade Ramen 麦苗の写真平日に開店20分前に訪問。
すでに20人の行列。。。
結局1時間程度並んで入店。
席数も少ないので回転はよくない。

せっかくなので特製を注文。
チャーシューも何種類かと、ワンタンも入ってる。

まずはスープから。
予想通りのスッキリ系だが、すごく味わいがある。
コクが... 続きを見る

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「つけしお 1,050円(※) 海苔 120円」@Homemade Ramen 麦苗の写真ツイッターで最終日営業であることと、限定で「塩、つけにぼ、つけしお」が販売されていることが分かったため、平日の14時30分に訪問、行列は20名超で、着丼は15時50分でした。

限定目当てでしたが、販売機の限定(1,100円)ランプは「売り切れ」、特製醤油(1,050円)のチケットを買い、ダメ元で限定いけないかをお尋ねしたところ「普通の麺でよければ、あと昆布水もないですが」と、... 続きを見る

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「限定 塩らあめん プレミアム魚めし」@Homemade Ramen 麦苗の写真醤油に後ろ髪引かれつつ
見食の
限定塩らあめん
1100円
+プレミアム魚めし500円いただいてまいりました!
こちらは何食べても
めちゃめちゃ美味い!
スープも絶品でしたが
麺は醤油らあめんで使用してる麺より少し平太麺でピロビロ... 続きを見る

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「塩 1,050円 海老ワンタン 270円 (※)」@Homemade Ramen 麦苗の写真平日の14時15分に訪問、行列は7名です。
券売機で「限定」の売切れのランプが点いていましたので特製醤油と肉ワンタンの食券を。
ホールの女性が外に食券を回収しに来られたのでダメ元で塩は売切れかと聞いたところ、わざわざ店内に戻り確認頂き「塩専用の麺が無いので通常の麺でよければ、あと肉ワンタンが無いので海老ワンタンでも大丈夫ですか」との嬉しい対応。限定と特製醤油の差額の50円もお渡... 続きを見る

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