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「特製中華そば」@中華そば 青葉 川崎アゼリア店の写真仕事が早く終わり16時過ぎに入店。
先客2名。後客2名。
卓上は、胡椒のみ(ゆす唐辛子)。
ビールが無いのが残念!
5分程で着丼。
トッピングは、チャシュー、味玉、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。
スープは、香りは魚介。啜ると動物の旨味が楽しめる。
麺の太さは通常。茹で加減は普通で硬すぎす柔らかすぎすだが、ツルツルでコシを... 続きを見る

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