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  • 細くともしなやかで張りのある麺肌に、輪郭のクッキリとした食感の全粒粉入り細麺の美味さたるや、筆舌に尽くし難き、である。
  • 全醤油味を食べましたが、きりりと締まった醤油あり、まったりとした醤油あり、その3がまた絶妙。麺もストレートでスープに合った麺で美味しい!
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