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「チャーシュー極濃煮干つけ麺大盛 +タマネギ +つけ汁お代わり」@煮干しつけ麺 宮元の写真2/14 11:00。

極濃煮干の禁断症状で2ヶ月ぶりに訪問。
開店前15人程の行列。

限定の濃厚カレーも惹かれましたが、
極濃気分が勝る。

今日は堪能しようと大盛で。

相変わらずオ... 続きを見る

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「極濃煮干つけ麺」@煮干しつけ麺 宮元の写真12/12 11:45。

3年ぶりに訪問。
この日は強風でお店の100M先から煮干の匂いが。
満席で5人待ち。

久々に堪能する煮干極濃。
色褪せないオンリーワンな味。

太麺との絡みも抜群。

チャーシューも柔らくて美味しい。

並盛り... 続きを見る

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「特選煮干の和え玉」@煮干しつけ麺 宮元の写真4/2 11:00。

つけ麺の途中で追加注文。

以前はなかった新メニュー。

細麺なので提供早いのもよく、
チャーシューたっぷりも嬉しい。

でも煮干の味がわかりづらかったです。

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「極濃煮干つけ麺 + 吊るしチャーシュー」@煮干しつけ麺 宮元の写真4/2 11:00。

美味しいつけ麺が食べたい気分だったので、
半年ぶりに訪問。

開店前20人程の行列。

安定の濃厚つけ汁とそれに負けない太麺。

吊るしチャーシューが以前と変わっていて、
燻製感とジューシーさが弱くなっていて残念でした。

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「極濃煮干つけ麺」@煮干しつけ麺 宮元の写真11/6 13:00。

1年ぶりに再訪。

5人程の行列。

極濃煮干つけ汁は健在。

それに負けないコシの強い太麺。

チャーシューは以前の方が小さくて食べやすかったです。

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「[限定]鶏そば 醤油」@煮干しつけ麺 宮元の写真11/3 11:00。

久々の訪問。

開店前15人程待ち。

この限定を注文している人が多かったです。

鶏清湯。脂は醤油と塩で違うらしいです。

中細麺ストレート。

鶏の旨みが口にひろがる美味しさでした。

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「チャーシュー極濃煮干つけ麺」@煮干しつけ麺 宮元の写真11/3 11:00。

開店前15人程待ち。

無性に食べたくなり久々に訪問。

やはり極濃だと再認識。

太麺のいいコシ。

チャーシューにも癒されました。

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「[限定]宮元家流つけ麺+チャーシュー2枚」@煮干しつけ麺 宮元の写真6/18 11:00。

今日は限定のみの営業。

開店前の並び15人ほど。

家系のお店で食べるつけ麺で美味しいなと思った事はなく、
ただラーメンを麺とスープを別丼に出して提供している感があって、
ならばラーメンで食べたほうが美味しいと思... 続きを見る

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「極濃煮干つけ麺 中盛」@煮干しつけ麺 宮元の写真5/28 11:00。

9ヵ月ぶりの訪問。

極濃さは健在。
以前よりドロリ感がなくなった気がしました。

弾力ある美味しい太麺。

吊るしチャーシューに変わっていて
美味しさ噛みしめました。

やはり美味しい。

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「チャーシュー極濃煮干つけ麺」@煮干しつけ麺 宮元の写真8/14 12:00。

3人待ち。

チャーシューが吊るしチャーシューに変わっていました。
スモーキーな味で絶品。

今日も極濃つけ汁に癒されました。

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店舗情報

店名煮干しつけ麺 宮元
住所

〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-8-1

電話番号03-5703-0213
営業時間11:00〜15:00/17:30〜21:00
定休日日曜日
座席カウンター10席
喫煙

禁煙

アクセス
JR京浜東北線、東急池上線など『蒲田駅』(295m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店OK

オープン日2015年4月27日
メニュー
メニューの写真を見る

【つけ麺】
特製極濃煮干しつけ麺 1530円
チャーシュー極濃煮干しつけ麺 1580円
極濃煮干しつけ麺 1080円
素 極濃煮干しつけ麺 930円
※麺量(茹で前) 並150g 中250g 大350g 特450g

【煮干しそば】
特製濃厚煮干しそば(醤油or塩) 1530円
チャーシュー濃厚煮干しそば(醤油or塩) 1580円
濃厚煮干しそば(醤油or塩) 1080円
素 濃厚煮干しそば 930円

特製淡麗煮干しそば(醤油or塩) 1530円
チャーシュー淡麗煮干しそば(醤油or塩) 1580円
淡麗煮干しそば(醤油or塩) 1080円
素 淡麗煮干しそば 930円

特製煮干し油そば(醤油or塩) 1530円
チャーシュー煮干し油そば(醤油or塩) 1580円
煮干し油そば(醤油or塩) 1080円
素 煮干し油そば 930円
※麺量(茹で前) 並130g 中180g 大230g

中盛り 100円
大盛り 200円
特盛り 300円(※つけ麺のみ)

【トッピング】
チャーシュートッピング 500円
肩ロース真空低温4枚 500円
吊るし焼きチャーシュー4枚 500円
肩ロースオーブン焼4枚 500円
鶏胸低温調理4枚 450円
燻製半熟味玉 170円
海苔(5枚) 150円
タマネギ、長ネギ、海老辛味 各100円

【ご飯物・和え玉・他】
つけスープお替り 200円
特選煮干しの和え玉(醤油or塩) 300円
吊るし焼きチャーシュー丼 350円
ライス 200円
小ライス 150円

備考
【instagramは「煮干しつけ麺宮元」「ラーメン宮郎」「宮元製麺」全店の情報を発信】
【通販】https://tukemenmiya.base.shop/

麺屋 一燈出身

げんまん 蒲田店跡地
タグ自家製麺テイクアウト・デリバリー
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。