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「豪華濃厚まぐろつけそば大盛」@中華そば よしかわの写真昨日、北風の強い日10:40に来店。
寒い日だったので食券を買い店内で待てる神対応でした。
『豪華濃厚まぐろつけそば(冬)大盛』をチョイス。
スープは、煮干しが香る魚介系でアッサリです。
生のメバチまぐろを使用した濃厚スープに愛媛県産の煮干しをあわせたつけ汁です。
トッピングは、ネギです。
麺は、ちょっと見た目で何の料理かわかり... 続きを見る

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「牡蠣そば」@中華そば よしかわの写真14日1530祝日通し営業前客3名
牡蠣そば
食べてるのがもったいないと思いながら食べる美味しい牡蠣とさっぱりあっさりしたレモン風味な牡蠣出汁スープあっさりにもあう細麺ストレート
二日酔いにやさしい 食べ終わってもすぐまた食べたいと思ってしまうのでまた来ます

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「プレミアム煮干しそば(優)」@中華そば よしかわの写真ラーメン遠征1軒目。
開店1時間前でしたが先客2名。
その後続々と人が…あっという間に行列。
さすが人気店。
ちょうど良い時間に来れた感じです。
そしてこのラーメン!
はるばるやって来た甲斐がありました。
極上の一杯。上品な煮干し。
見た目よりもさっぱりした感じで、いけないと思いながらも汁完です。
また来たい... 続きを見る

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「【限定】鮟鱇らーめん」@中華そば よしかわの写真8日11時着オープン時から混み合ってまし

鮟鱇が食べたすぎてほぼ寝ずに食べにくる
初めて食べた鮟鱇のらーめんがすごく美味い
あん肝 鮟鱇の唐揚げ全部美味い
詳しく言えないけど美味い
食べた人しかわからないと思いますが衝撃的でした

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「プレミアム煮干しそば(優)」@中華そば よしかわの写真7日1400着 駐車場あり
食券制買ってから並ぶタイプ
通常の煮干そばよりえぐみ系濃厚煮干し 中細ストレート マニアックなつけ麺を思い出す感じ
個人的にはさらに濃くてもいい超特濃くらい
でも美味しい

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「【限定】真鯛そばと牡蠣の白湯スープのラーつけXmasVer.」@中華そば よしかわの写真12./24(祝)
本日はケンちゃんお薦めの限定狙いで..
『中華そばよしかわ上尾店』サンに訪問です。

「【限定】真鯛そばと牡蠣の白湯スープのラーつけXmasバージョン (替玉付)¥1000」
↑ネーミングとお値段はコレですw

「真鯛そば」と「牡蠣のつけ汁」に「別皿の具材類」が提供されました。
Xma... 続きを見る

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「煮干しつけ麺」@中華そば よしかわの写真オススメしたい。

ここのメニューは限定はわからないが、通常メニューはどれも本当にうまい。

つけ汁はサラサラな煮干しスープ。
苦味やエグ味は抑え気味。
だが、煮干しの旨味がしっっっかりと抽出されており、煮干しずきにも満足。
麺を啜ると非常に香りの良... 続きを見る

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「煮干しそば」@中華そば よしかわの写真さてよしかわさん。お店も増えたよね。でもデブはここのよしかわさんしか来たことがありません。笑
夜も遅ければ並ぶ事もなくすぐに食べれます

店内も外観も相変わらず。煮干しそばを注文ね

では。うん。まぁ普通に美味しい

昔からだけど、少し店員さんの話し声が気になるかな。
コスパよく煮干しほどよく。でも... 続きを見る

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「プレミアム煮干しそば(優)」@中華そば よしかわの写真オススメしたい。

スープは濃厚な煮干し。
ではあるが、セメント系の見た目ほどは濃厚という感じではない。いい意味で。
濃厚な煮干しだが、苦味やエグ味は程よい。決して苦すぎたりせず。
とにかく煮干し感を味わいたい人は本当に良いと思う。

麺は結構パツパツ。
茹で加減も結構固め。
ス... 続きを見る

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「煮干しそば 白醤油」@中華そば よしかわの写真オススメしたい。

スープは煮干しと白醤油が見事にマッチした逸品。
醤油というより塩ラーメンぽい気もする。
清湯系の煮干しとしてははっきりと煮干しが味わえて非常に満足。

レアチャーはしっとりしていて、肉の旨みもしっかり引き出されていた。

とにかくうまい。

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