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「【限定A】冷たい旨辛海老つけそば炎のソフトシェルシュリプ添え」@中華そば よしかわの写真気になっていた限定狙いで『寿製麺よしかわ 上尾店』サンにダメモト訪問ですw

提供開始されて暫く経っているので現在17:40ですがラッキーにもまだ残ってましたョ^^ 「限定A 880円」のボタンをポチるとテーブル席に案内されました。待つこと8分程で..ご対麺〜♪

つけ汁はサラっとしていながら海老風味抜群でちょっぴりピリ辛な冷たい旨辛海老つけ汁。甘エビの頭... 続きを見る

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「旨辛海老つけそば」@中華そば よしかわの写真【冷やし旅2017:その29】
上尾よしかわさん・旨辛海老つけそば880円

今日は上尾よしかわさんです。
先日のお礼などいろえろご挨拶した後に表題。

まず目に飛び込むのは揚げたエビです。
ソフトシュリンプなので頭から丸かじり出来ますね。
やわらかい海老を揚げてサクっとした食感の後に、海... 続きを見る

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「煮干ししじみそば830円」@中華そば よしかわの写真7/31(月)16時45分頃先客0後客9
この日は公休~♪
やって参りました上尾遠征、スパコンからも長期間勧められていた念願の本店へ初訪問です。

定刻5分前にオープン、オープン時の並びは3名。
川島の有名店と同じく平日夜は狙い目かと思われます。
そして、涼しい店内への早い案内はこの時期とてもありがたいですね(*^^*... 続きを見る

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「黒醤油+いわしそば」@中華そば よしかわの写真凄い行列です。そこにまず驚きました。
あとメニューの豊富さも凄い。
個人的には味一本で勝負してる店が好感持てたりしますが、これだけ多メニューで繁盛してる店もまた凄いですね。
ただ、多メニューだけに迷います。
毎日来れるわけではないゆえに。

黒醤油といわしそばをチョイス。
提供が早いですね... 続きを見る

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「冷たい旨辛海老つけそばソフトシュリンプ添え」@中華そば よしかわの写真本日は限定メニューの『冷たい旨辛海老つけそばソフトシュリンプ添え』をチョイスしました。
スープは、海老の出汁がかなり効いています。
辛さは後味に少し辛さを感じる程度です。
海老の旨味が存分に感じる割にはひつこくありません。
スープの中にそぼろが入っています。
麺は全粒粉入りの平打ち麺です。
私が好きなツルツルシコシコの... 続きを見る

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「【限定】つめたい旨辛海老つけそば」@中華そば よしかわの写真久しぶりの「よしかわ」
限定が気になり迷ったがこちらを、、、

非常に美味しいのだがちと好みではない
非常に丁寧な味でセンスを物凄く感じる一杯ではありました。
ラーメンにすれば良かったかの~

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「【限定】つめたい旨辛海老つけそば」@中華そば よしかわの写真『つめたい旨辛海老つけそば、炎のソフトシェルシュリンプ添え』
表題に全部入りきらないので上記が今回の正式な品名です…をチョイス
更に100円を追加して大盛にし、この日は暑いのでビールをプラス
開店時間過ぎて6名程の列に接続しますがこちらは中々回転が速いです
並んでから10分程で店内昇格し3分程後には早ご対麺となりました
スープを配膳された... 続きを見る

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「プレミアム煮干し(優)特製」@中華そば よしかわの写真2年ぶりの訪問!12時着!
外待ち10名位も回転早いです!
前回もそうだった!(^^)!
直ぐに店内へ!
一日数量25食限定の
プレミアム煮干しそば(優)750円を+特製250円(低温チャーシュー4枚、味玉半玉)でお願いしました!
なんと最後の一食(^0^;)
早い着丼!
いや~... 続きを見る

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駅遠いが駐車場はしっかり店前にあります
表題のラーメンは大盛り不可
鰯丼を途中で購入し食券を渡すと
わざわざ席を立って食券を買ってくれてありがとうございます。と丁寧な接客

鰯丼が先に到着
鰯の量は結構あります。生姜醤油で味付けされてご飯にのってます
新鮮な鰯、脂もしっかりのっています。鰯丼すごく旨い。ラーメン屋なのにビックリ。限定鰯つけ麺もかなり期待できそうな鰯のクオリティ。

ラーメンは、動物系と煮干しのコラボ。ニボ感は割と控えめ。食べやすい感じ。自家製麺は細麺でサクサクなタイプ。... 続きを見る

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「【限定】冷たいおひたし麺 さっぱり大葉と蒸し鶏添え」@中華そば よしかわの写真この日は夜勤なので近場ってことでいつものこちらへお邪魔します
Twitterで確認するとなにやら未食の表題を発見!さっそく頂きに!
表題チケを購入し店員さんに渡す際に100円も渡し大盛を願い出ます
入店着席後5分程した後にまず薬味が先に配膳されその後ご対麺です
麺はこちらデフォルトの麺で中細のストレートで硬めの茹で加減です
硬めなので歯ご... 続きを見る

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