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「【限定】冷製 緑茶と煮干の中華そば うなぎのひつまぶし付き」@中華そば よしかわの写真最近はめっきりこちらのレビュばかりとなってます
ここ数日続いている暑い日ではなくその前に食べた一品です
券売機にて限定Bのボタンをポチリ開店前の列に接続しました
店内に案内され席について待つこと数分で着丼ご対麺です
麺はいつものように細麺ストレートに歯ごたえコシのある茹で加減
具材はレアチャー2枚にミズナに白髪ねぎとうなぎのひつまぶし
ス... 続きを見る

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「いわしそば」@中華そば よしかわの写真1000レビュー目です。

区切りのレポをどこのお店にしようか色々考えましたが、近くて1番レビューを上げさせていただいたよしかわにさせていただきます。

少し前のです。

いわしそば390円。感謝。

それにぶり丼400円を付けます。

元々醤油ダシと油が下にありますが、自分で... 続きを見る

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「黒醤油+いわしそば」@中華そば よしかわの写真平日14時頃、ちょうど団体さんが出てきてグッドタイミング!
未食の黒を迷わずポチッ。
前回、売り切れだったいわしそばもポチッ。

まずは黒、良い見ためですねー。前みたいにレアチャーシューをスープで茹でてしまわないように、先に1枚いただき、残りは高台に避難!スルスルっと完食。

続いて待望のいわしそば。相変わらずのいわし量で麺を巻... 続きを見る

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「煮干しラーメンと鯛めし」@中華そば よしかわの写真昨今の煮干しラーメンでありがちな煮干し出汁の強すぎるスープでない。一口目は若干薄く感じるが具材と食べ進めていくと絶妙のバランス。
チャーシューは少しスープにつけてまわりが若干白く熱が加わると格別の味だ。
小どんぶりの鯛ごはんにスープをかけて食べる出汁鯛茶漬けは絶品だった。

強いて言うなら麺の粉の主張がすこーし強い気もするがその... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば よしかわの写真この日は未食の限定も特になかったのでデフォである表題
何度も通っていますが限定が多いと意外と食べてないものです
更にいわしそばのボタンをポチリ同時でと頼み食券を渡します
先にいわしそばが配膳されその数分後にこちらとご対麺です
麺はこちらのベーシックな中細麺ストレートで茹で加減はやや硬め
スープは動物系は鶏が主体?ゲリラ限定のチャーシュー麺... 続きを見る

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「しじみそば」@中華そば よしかわの写真ストレートな中細麺で、しじみ、煮干しのスープとの相性抜群でした。
一緒に食べたマグロ丼もクオリティが高く美味しかったです。

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「特製黒煮干し大盛り」@中華そば よしかわの写真今年に入り6回目の4月22日の訪問
ここに来たら欠かさず注文する黒煮干しを注文!

個人的に土曜日の午後3時頃行くと並ばずにすんなり入れる(この時間帯穴場)

並ばず入り10分もかからず、黒煮干し到着!

半分くらいになったらレモン酢投入!

美味いの一言です
ご馳走様でした。

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「【限定】春よ恋のお浸し冷やし麺 ホタルイカ添え」@中華そば よしかわの写真前回のまぐろつけを頂きに伺った際に売り切れていた限定
そのひとつがこの日もやるとの情報をGETした為訪問です
開店と同時に入店着席ししばし待った後のご対麺です
麺は春よ恋の細麺ストレートで歯ごたえもしっかりあるもの
スープは口に含むと結構オイリーなタイプのものです
冷たいスープなので塩分はやや控えめに感じその分ニボ感が強め
具材... 続きを見る

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「【限定】まぐろつけそば」@中華そば よしかわの写真昼時も大分過ぎた頃に訪問しほぼ諦めムードも限定Bボタンは健在
喜び勇んで限定Bボタンをポチリ100円大盛り申請と共に店員さんへ
店内4割程の客入りのため即着席し、しばし待った後ご対麺です
麺は『春よ恋』という銘柄を使ったもので細麺ストレート
まず麺だけをそのまま食すと細くともコシと結構な塩気があり美味
つけ汁はシャバ系のあっさり煮干しで麺... 続きを見る

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麺は細いストレート。
ほどほどの固さ。
プチッと適度な歯触り。
スープは煮干の醤油。
見た目灰色だが、
煮干は強すぎず。
濃厚さはあり。
豚バラと鶏のチャーシュー、メンマ、タマネギ、三つ葉。
和の雰囲気で食べやすい。

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