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「しおグリーン麺 味玉付き」@麺屋 六感堂の写真仕事で久々に池袋へ。
自宅からは職場に行く半分の時間で着く近さ。
池袋勤務の時は通勤楽だったな!
本日の池袋勤務が決まった時点で、池袋時代に回れてなかったお店に行こうと決めていた!
3つ位行きたい店の候補があったが、次池袋いつ来るかわからないから、駅から一番遠い六感堂を選んで進み始めた。
向かう道中でインスタ見てたら、フォローしてる人が六感堂のラー... 続きを見る

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「しおグリーン麺 味玉つき」@麺屋 六感堂の写真10/9(水)12:30頃 初訪。

先客5名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
食券を渡すと「麺大盛りor炊き込みご飯」がサービスとの事でしたが、丁寧にお断りしました。

5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
出汁感大人し目で角のない淡い塩味で、かなりアッサリスッ... 続きを見る

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「【限定】鮭白清湯(サーモン親子ラーメン)1300円」@麺屋 六感堂の写真休日の夜、池袋駅。
時刻は17:00少し前、休日は通しで営業しているのでありがたい。
Twitterで美味しそうな限定を見たので訪問して注文。

半生のサーモンの身に小粒ながらも味の濃い醤油漬けされたイクラ。
スープと麺とイクラを一緒に食べるととても美味しい。でもイクラを捕まえるの難しい。
それでも楽しく食べられたので... 続きを見る

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「ハートランドビール → 六感堂式鰹の冷やし中華 鰹たたき増し」@麺屋 六感堂の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/09/22/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/KyPVpIchfX0

<2019冷やし中華冷やし系連食活動・・・初鰹に始まり、戻り鰹で締める!>
 
 令和元年夏の冷やし中華・冷やし系連食活動は・・・この一杯... 続きを見る

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「塩グリーン麺」@麺屋 六感堂の写真店内はあらゆるものが緑色でオシャレ。
麺が緑であること以外は、まあ普通かな。
次は魚介を求めて訪れます。

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「冷製 もろこし清湯」@麺屋 六感堂の写真私の記憶が確かならば昨年もとうもろこしで清湯やってた。

昨年は予定が合わず断念。

今年は都合付き来店。

とうもろこし煮干出汁を食してみよう。

冷やし、冷製といいつつヌルい店が多い中

六感堂は器、麺、スープがキン... 続きを見る

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「濃厚 鮭豚つけ麺  炙り豚増し 炙りサーモン増し 鱒寿司」@麺屋 六感堂の写真6月25日の限定
濃厚 鮭豚つけ麺 炙り豚増し 炙りサーモン増し
鱒寿司

お見事です😁👍圧巻の炙りの豚🐷×鮭🐟❗️麺が素晴らしく旨い😋❗️この配合のバランスと鱒寿司、たまらんよ👍魚の生臭さも無く濃厚で麺に良く絡む美味しいつけ汁に今回の麺は歯ごたえバッチリで濃厚なスープに凄くマッチしていてとても美味しかった😋鱒寿司もとても良かった🍣👍ハイレベルの🍜と🍣最高... 続きを見る

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「次世代あっさり山椒ブラック」@麺屋 六感堂の写真8月中のYahoo!の最強の次世代ラーメン特集で、1位になるとカップ麺になる限定。
たまり醤油を使用した黒い醤油タレと山椒で香り付けしたラード。六感堂の煮干メインの乾物のみで引く和出汁が抜群に旨い😋
たまり醤油や山椒は癖の強い食材ですが、六感堂らしいすっきりした仕上げはさすがである。
酒を飲みながらでも飲んだ後もスッキリ味わえる逸品だね😁👍
インパクトがある... 続きを見る

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「しおラーメン 800円 サービス炊き込みご飯」@麺屋 六感堂の写真8月5日 11時48分 2019年 163杯目

『志奈そば 田中』を食べてから徒歩8分炎天下の中を歩いてこちらへ

こちらはRDB豊島区で7位で先ほどの店より上位です、期待値も上がります

前客5名 後客3名 店主と奥さん?の2名体制で普通接客

こちらは塩の食券を購入し渡してから大盛... 続きを見る

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「鮭豚骨つけ麺 限定」@麺屋 六感堂の写真6月22日 訪問 珍しく濃厚系
お寿司は別注

つけ汁 まったりした豚骨に鮭絡んできます100%とは言えませんが悪くない出来
麺 オーション入り?つけ汁に負けていないハードめな出来

また寄らせてもらいます、ごちそうさまでした

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