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「チャーシュー麺(並)+にんにく 850+50円」@北大塚ラーメンの写真4.5(金)21:50 夜行バスに乗る前に巣鴨のときわ食堂でお酒を飲み、スーパー銭湯にいったあと、歩いてこちらを初訪問。券売機にてチャーシュー麺、にんにく、ビールの食券を購入、空いていた席へ。入店時は空席2席、帰るときには中待ち発生+品切れとなり人気があるのが伺えます。そして、ビールを飲みながら待つこと数分で着丼です。

スープは動物系が主体となったカエシ強めのパンチのある味わ... 続きを見る

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「激辛チャーシューメン」@北大塚ラーメンの写真4月6日訪問。辛さを選べるので半辛で。
スープ…ベースは通常のラーメンと変わらないと思いますが、辛い挽き肉と追加でトッピングしたニンニクによりジャンクになりかなり美味しいです。たぶん見た目通りの味だと思います(笑)。(8.8/10点)
麺…麺は中太のもので、食べやすいぷりっとした麺です。昨日の訪問時よりも挽き肉とにんにくを絡めることにより味が分かりやすくなり、更に美味しく感じ... 続きを見る

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「ラーメン(並)」@北大塚ラーメンの写真4月5日訪問。
スープ…何かの出汁と醤油がしっかり効いていてシンプルに美味しいです。見た目ほどしょっぱくはなく、謎の中毒性がありスルスル飲めてしまいますね。あとは胡椒とニンニクはかなり合うのでおすすめです(8.7/10点)。
麺…麺は中太の少し柔らかいもので、スープとの絡みはそこそこですね。デフォで確か150グラムくらいで、食べやすいです(7.8/10点)。
具材…具... 続きを見る

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「らーめん 大」@北大塚ラーメンの写真帰宅路線が事故で止まってたので、これ幸いに?夜桜見物で時間調整。駒込と巣鴨の名所をハシゴした。帰ろうと思ったら急遽外食することになり、前から気になっていたこちらを目指し巣鴨から歩いて2040に到着したが予想通りの混雑。電車はまだ遅延中なのでのんびり待つことにした。中待ちの前客4名が着席してもう少し待つかと思ったら、すぐに優しい店主さんがカウンターの端に席を作ってくれたのでそれ程待たずに済んだ。心遣... 続きを見る

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「激辛ラーメン・中 750円」@北大塚ラーメンの写真久しぶりの訪問。
7時前の訪問だったが、それほど混んではない。
激辛をオーダーする。程なくして着丼する。
まず一口目。激辛とは謳っているもののそれ程辛くないな。
チャーシューはトロトロで柔らかく美味しい。
美味しかった。

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「チャーシュー麺 850円」@北大塚ラーメンの写真にし乃さんのあとは大塚でプレイだ!

古くから愛されているメッカといえば通ならわかるはず。
*しかし残念であるがそういうプレイではない!

驚くなかれ!三枚肉の煮豚の山をみよ!肉・ニク・🍖な〜のだ!

麺面に積まれたチャーシューの量は半端ない!
見た瞬間にテンションは青天井となり、思わずニ... 続きを見る

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「ラーメン650円」@北大塚ラーメンの写真木曜日の19時過ぎに到着。幸い、待ち行列なし。
モンゴル人夫婦がやっている店で内装は新しい。
ラーメンは本当にシンプル。昔の味。柔らかいチャーシューが特徴。

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90

「ラーメン」@北大塚ラーメンの写真複雑な味のラーメンとは違ってシンプルで素朴な優しい醤油味でした。胃に負担がなく翌日もまた食べたくなりました。麺もスープに馴染んで好き。チャーシューがすんごい柔らかくてしつこくないので沢山いけそうです。

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「激辛チャーシューメン+ニンニク(900円)」@北大塚ラーメンの写真以前から来たかった夜の部しかオープンしてないお店。
待望の訪店です😍古く暗そうな外観と違って店内はかなり明るく白木のカウンターも清潔感があります。
モンゴル出身のご夫婦が連携調理宜しく直ぐに着丼。思ったより大きくない丼。

スープは動物系のしっかりした醤油スープ。麺は板橋フタバフーズのスープに負けないしっかりした硬めの中太麺。悪くない😋... 続きを見る

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「激辛ラーメン 650円」@北大塚ラーメンの写真夜10時過ぎの大塚駅界隈。飲んだ後の締めラー探し。
ラーメン子うさぎ、並んでいるホープ軒は軽くスルーして最近お気に入りの大塚大勝軒へ。
営業時間が伸びたとは言え、流石に閉店作業中でこちらへ変更。
激辛をオーダーし美味しく頂けました。
激辛にしたので汗が止まらない。

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