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「新春🎍ハマグリ満載(限定)」@らーめん カッパハウスの写真1月4日 訪問 久々です

スープ スッキリしたスープ、若干の苦いも良いアクセント、ついつい飲み干してしまいました
麺 細く柔らかめなもの、個人的には苦手

疲れた胃に染みこみました、またどぎつい限定またお願いします、ごちそうさまでした

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「海老漂う辛つけ麺屋」@らーめん カッパハウスの写真10月2日 久々?の訪問

つけ汁 海老は思ったより弱く変わりにタレ幅利かせているもの、辛味加えると海老は感じられますがそれでも弱め、辛さはさほど強くありませんがトータルとしてはまずまず
麺 いつものものと思われますがちょっとだけぶよぶよ?

顔ぶれ変わった?明るい店内好感がもてます、ごちそうさまでした

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「タコスなまぜそば(限定)」@らーめん カッパハウスの写真6月26日 夜訪問

タレ やや濃いめな味、酸味等上手く味をまとめています、少しアジアンな印象もします
麺 中細いもの、硬すぎず、柔らかすぎず、噛んだ感じも良いものです、好きですこの麺
具 色味良いもの、個々で良い

久々の訪問でしたが満足です、ごちそうさまでした

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「醤油ラーメン 限定」@らーめん カッパハウスの写真3月12日訪問

スープ ややぼんやりしたスープ、旨味の線の強くなくかなり疑問
麺 気持ちやわらかめ、歯ごたえのあたりは悪くありません
具 レアチャーシュー悪くありませんが胡椒スープの邪魔?

少しハードル上げすぎたかも?ごちそうさまでした

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「まぜそば  チョコレートスパイシー(限定)」@らーめん カッパハウスの写真2月18日訪問

甘さは控えめ、チョットした辛さの中にピンクペッパーのアクセント利き、なかなか良いもの
麺 中細いもの、やや硬めで良い感じです

次回?シンプルなまぜそばも希望します、ごちそうさまでした

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「魅惑の豆乳チャウダー(限定)」@らーめん カッパハウスの写真12月25日 夜訪問 さすがにガラガラ…

スープ 鶏白湯?あまり魚介なくペジポタのようなまったり感もありません、ややしまりに欠けるもの、ただピンクペッパー砕いていくとメリハリででなかなか楽しいもの
麺 中細く柔らかめなもの、食べやすく過不足ない

3号店落ち着いた為?元気な限定に楽しい!ごちそうさまでした

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「河童家の家(限定)」@らーめん カッパハウスの写真12月10日 夜訪問 今日は穏やかなお客の入り

スープ 鶏油、醤油は控えめながら豚骨の重たくおいしい旨味です、また熱々もうれしい所です
麺 短めなもの、やや柔らかめなが悪くありません
具 海苔は辛味噌と共にライスのお供にしました

3号店が落ち着いたから?多々な限定うれしい限りです、ごちそうさまでした

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「濃厚 黒胡麻坦々麺 限定」@らーめん カッパハウスの写真12月1日 夜訪問 8割ほどの入り
味玉はラーパスでお願いしました

麺 細めなもの、グダグダでありませんがやや柔らかめ、食べやすいが正直もう少し張り欲しい、量はやや少なめ
スープ かなり粘度高いもの、胡麻の風味しますが味噌のようです、辛味はかなり弱めでメリハリに欠けるもの、ただ... 続きを見る

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「ぶっかけ煮干味噌 限定」@らーめん カッパハウスの写真11月18日 夜訪問

麺 意図したものだろうか?中太い麺は少し柔らかめでうどんを食べやすくしたような、なかなか楽しい食感
タレ 汁気はかなり多め、味噌は控えめで隠し味程度ですが煮干アシストしていて良いバランス

ぜひ汁あり味噌強めバージョンもお願いします、ごちそうさまでした

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「濃縮牡蠣つけ麺(期間限定)」@らーめん カッパハウスの写真11月9日 夜訪問 かなり若いお客さん多いように見えました

麺 中太いもの、量も多めで面白さはありませんが及第点以上のものです
つけ汁 ドロドロではありませんが牡蠣の旨味上手に表現しています、特に上品さのなかに若干のいやらしさあり非常に好みです

また楽しい限定期待しています、ごちそうさまでした

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