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「ごま坦々つけ麺+大盛り」@らぁめん達人の写真訪問日時 2/6 11時半 

今日は西葛西で昼食。RDB未登録の「宝香」へ雪が降るなか向かいますが定休日なのか開店前なのかシャッターが。それでは、と前回食べ損ねたらぁめん達人へ。
11時半丁度に店頭到着。同時に開店。感じの良いおば様が迎えてくれます。

券売機で「ごま坦々つけ麺」と「麺大盛り」を買い(680+100)席へ。ごま坦々つけ麺を頼むと小... 続きを見る

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葛西エリアでつけ麺というと私は麺屋 夢うさぎがお気に入りなのですがお昼は混んでいる為こちらへ。二回目です。

お昼過ぎに入店すると先客は二名、券売機で塩つけ麺とトッピングのチャーシューをプッシュ。チャーシューは300円と高かったのですが前回中々だったので今回は多めに味わってみようと奮発しました。

さて店内ですが若いご主人とお母さんと思われる女性二人で切り盛りしています。愛想よく動きもテキパキ。作業工程をボーっと眺めながら待っていると新聞を渡してくれる気配りも好印象です。

つけ麺は茹で時間が結構かかります。レモン風味のお冷... 続きを見る

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西葛西駅周辺で時間が空いたので気になっていたここへ。
平日の午後7時前で先客1名。後客2名。
愛想が悪いという評も見られたが非常に感じの良い対応で迎えてくれた。とりあえず券売機の前で悩む・・・程メニューもなかったのでつけ麺に決定。かなり空腹だったので大盛りで。

この時間は一人でやっているようだが無駄の無い動きで職人、といった感じ。
程なくしてつけ麺の登場。多少時間がかかった気もするが充分許容範囲。

さてつけ麺だが麺は長方形の皿に綺麗に盛り付けられている。始めて見るパターンだ。横にちょこんと半玉とメンマが。
スー... 続きを見る

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