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「つけめん 白」@麺屋武蔵 武骨外伝の写真食券を買う形式なのだが、食券機からもつけめん押しが伝わってくる。
煮干し?の程よい風味が香ってくる濃厚な魚介豚骨スープ。ラーメンよりもさらにもったりしてる。このスープと厚さ薄めの幅広な麺がとても良く絡んで美味しい。
麺の量が並・中・大から選べて今回は並にしたが全然まだ食べられる量だったので次回からは中にしようと思った。
つけめん押しなのが納得できる一品。

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「ラーメン(とんこつ)」@麺屋武蔵 武骨外伝の写真2018.07.03 21:30頃 来店
魚介、特に鰹節の香りの強い豚骨醤油ラーメン。最後まで香りが絶えることなく味わえた。
太麺でよくスープと合う。
角煮に近いチャーシューがとても美味しい。こんなに美味しいチャーシューは久しぶり。
全体的にとても美味しかった。

店の中も活気溢れていて体育会の部活に入った気分だった。... 続きを見る

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