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「もりそば800円」@湘南大勝軒の写真釣りの帰りに立ち寄りました。駐車場があるのが良いですね。
大勝軒系列店は久しぶりです。先客は3名、後客1名。まずは基本メニューのもりそばを注文。

大勝軒のつけ麺は茹で時間がちょっとかかるんでしたっけ。
待ち時間があるので店内をジロジロ物色。綺麗で良い雰囲気ですねーと思ってると配膳されました。
ではいただきま~す!

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「中華そば(2玉)」@湘南大勝軒の写真東池袋系大勝軒!と思わなければ、それなりに美味しい醤油ラーメン。しかし麺もスープも東池袋系大勝軒とはかなり違ってます(・・;)
スープは魚介でも動物でもなく、醤油です。
麺も細麺だし、パンチはないかな( ・⊝・ )

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「しおもり(780円)」@湘南大勝軒の写真【2017.12.07再訪】
丸一日休みが取れたこの日。友達と湘南まで釣りに出かけましたが撃沈orz
午前中に早々に切り上げ、ラーメンでも食べて帰ろうということになりました。どこで食べようか迷うところですが、何となく本格的な東池袋大勝軒の味が食べたくなって、こちらの店に向かいます。

12:00ちょうどくらいに店到着。お昼時に掛かってしまって、店内は混雑して... 続きを見る

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「もりそば大 あつもり バラチャーシュー」@湘南大勝軒の写真大勝軒では私の中では1番好きな店
バラチャーシュー肉厚でホロホロで美味い!
コシのある太麺と旨味あるスープ。
あつもりにしてスープを冷たくせずに食べるのが好き。
シメはスープ割。
美味い。ご馳走さまでした。

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「特製もりそば(あつもり)」@湘南大勝軒の写真近くのアストロプロダクツに用があったので、買い物を終えてランチタイムに訪問しました。
この日も繁盛していて、20~30分待ちました。

大盛りにしようか迷いましたが、特製もりそば(あつもり)をオーダー。

オープンしたとき(12年ぐらい前かな)からちょくちょく通わせてもらってますが、
変わ... 続きを見る

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「中華そば(2玉)」@湘南大勝軒の写真日曜日11時半頃、駐車場6台中空き2台、前客5。その後ほぼ満席をキープ。

丼に醤油タレと魚粉を投入後、薄い黄色と白色をした透明に近い元スープを注ぐ。

微かに醤油タレの香り…

醤油タレの味が全面に出ています。
豚優位と思われる出汁はかなり薄い。魚介出汁も魚粉もほとんど感じません。
煮干... 続きを見る

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「中もり+全部のせ」@湘南大勝軒の写真「全部のせ」には ばらちゃあしう、ももちゃあしう、味玉がある。
初めて味玉を食したが、黄身はドロり過ぎず程よい仕上がりで食べやすいのはgood!
2種のちゃあしう相変わらず美味。

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「【冬季限定】みそ大華 1030円」@湘南大勝軒の写真平成27年1月15日(木)天気⁑雨
入店時間⁑AM11時11分ごろ
先客ナシ、後客5名

店はカウンター席のみで10人まで入れる。調理場の中にいる店主と思しき男性1人で全てを切盛りしていた。入口入って左手にある券売機で標記の食券を購入し空いていたカウンター席に着く。水はセルフサービスで券売機横にグラスが置いてあり卓上にはピッチャーが備えて... 続きを見る

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「しお中華(2玉)+あじたま(¥750+¥100)」@湘南大勝軒の写真2013.6.1 11:10頃 梅雨に入りましたが土曜日は天気が良いので、平塚にある湘南 大勝軒をチャリッと訪問。前客1人、後客6人。
大勝軒では珍しく塩が食べれるので、入口にある券売機でしお中華(2玉)とあじたまを購入。店は11:00開店ですが、支度をしながらなので調理が始まるまで時間がかかります(;一_一)
店主1人で切り盛りしているお店ですが、慌てること無く淡々と作業を進... 続きを見る

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「特製もりそば」@湘南大勝軒の写真2013年4月27日(土)19時20分頃初訪問。
先客は家族連れ4名。女性が1名で切り盛り。L字のカウンター席10席のみだけれど、
ゆったりしています。
券売機で「もりそば(2玉)」の食券をポチッと。 1玉180gだそうなので360gですね。
お酢の香りが漂っている店内には黒い招き猫と金色の山岸さん像が。7分待って着丼。
動物系と魚介系... 続きを見る

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