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「つけそば200g」@喜元門 水戸笠原店の写真久々の水戸仕事。
喜元門水戸笠原店近くでの仕事だった為、サッサと仕事を済ませてお店に直行しました。
11時30分前に到着出来そうだったので、シャッターズ狙いで足速に向かいましたが、既に開店した後。
色々なメニューに気移りしながらも、この暑さではデフには温かいメニューはキツく、真っ直ぐつけそばのチケットを購入。
接客のお姉さんに聞かれる前に、ロースト... 続きを見る

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「鰮煮干(ローストポーク)」@喜元門 水戸笠原店の写真最近、毎週水曜日は水戸訪問dayの為、今日は喜元門水戸笠原店に寄ってみました。
駐車場も半分以上埋まり、中待ち覚悟で入店するも、本当にタイミング良くカウンター1席が空いており、スムーズに席に付けました。
今日のお目当ては鰮煮干!
スープは琥珀色に近い清湯系。奥深い出汁感にも関わらず、ほんのり香る鰮煮干。優しい甘さがスープと一緒に口の中に広がります。... 続きを見る

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「真空ラーメン700円+全部のせ380円」@喜元門 水戸笠原店の写真仕事で水戸に来たついでに、喜元門水戸笠原店に立ち寄りました。
始めての訪問で、中待ち5分、麺待ち5分と、とても早くの着丼でした。
お客様は満席で、わたしの後待ちは一気に20人待ちとなっており、ベストタイミングでの訪問だった様です。
今日は、どうしても全部のせを試して見たくて、真空ラーメンにて全部のせをオーダーしました。
全てに於いて良いお仕事をして... 続きを見る

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